宿州市蕭縣市場(chǎng)監(jiān)管局多舉措保障夏季食品安全

 

　　一是抓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)樹牢第一責(zé)任人意識(shí)，完善食品安全管理體系，強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)考核，開展培訓(xùn)10場(chǎng)次，培訓(xùn)食品安全管理員和從業(yè)人員480人次。通過“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制切實(shí)增強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范能力，確保食品安全工作“終端見效”，讓人民群眾吃得放心。

 

　　二是抓牢食品行業(yè)監(jiān)管。狠抓食品各環(huán)節(jié)監(jiān)管，針對(duì)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)問題，結(jié)合“食安守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)，開展多種形式的隱患排查工作。規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的的生產(chǎn)銷售行為，嚴(yán)格食品安全監(jiān)督抽檢，嚴(yán)查索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)，嚴(yán)懲銷售過期、變質(zhì)、假冒偽劣等違法行為。共出動(dòng)執(zhí)法人員386人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)1850家,開展食品監(jiān)督抽檢248批次。

 

　　三是抓緊食品安全處置。嚴(yán)格落實(shí)應(yīng)急值守制度，保持投訴舉報(bào)電話24小時(shí)暢通，及時(shí)依法受理、及時(shí)處置，做到有訴必接，回應(yīng)及時(shí)。加強(qiáng)與網(wǎng)信辦、衛(wèi)健委等部門食品安全信息共享和工作聯(lián)動(dòng)，密切關(guān)注食品安全輿情，細(xì)化食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置措施，堅(jiān)守住不發(fā)生重大食品安全事故的底線。