最近幾天，全國最大的榴蓮交易市場廣州江南市場華泰國金枕榴蓮好貨價格已經(jīng)突破1000元/大箱，并且市場庫存緊張。批發(fā)市場榴蓮的漲價已經(jīng)傳導(dǎo)到了零售終端。5月12日，樸樸超市泰國金枕榴蓮8斤裝的定價為268元（每斤為33.5元）；而在盒馬，泰國金枕榴蓮（整顆散裝）每斤價格也一夜之間從32.9元/斤漲到35.9元，盒馬預(yù)計近期有望最高漲到39.9元。

 

　　本輪漲價主要是由于產(chǎn)地出貨量減少引起。目前泰國東部榴蓮產(chǎn)量高峰期已過，出貨量逐步減少，接替的泰國南部榴蓮產(chǎn)量還沒有跟上。再過半個月南部榴蓮會大量上市，屆時榴蓮價格會有一波大幅回落。有關(guān)部門預(yù)估，今年泰國東部出產(chǎn)榴蓮將比去年增加3.3%，達到756465噸，而南部榴蓮今年也將增產(chǎn)44%，達到637072噸。去年南部榴蓮在端午節(jié)前后拿貨最便宜，只有16元/斤左右。

 

　　泰國的榴蓮產(chǎn)區(qū)分為兩大地區(qū)，第一大產(chǎn)區(qū)是東部，目前市場上正在銷售的是產(chǎn)自東部的榴蓮。東部榴蓮的種植方式、種植技術(shù)都比較成熟，所以品質(zhì)比較好，價格也更高。到了六月中旬，就以泰國南部產(chǎn)區(qū)榴蓮為主。差不多六月份、七月份，榴蓮的價格就慢慢往下掉了。因為南部產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)較差，管理不善、產(chǎn)業(yè)不成熟，價格也相對更低。

 

　　泰國金枕榴蓮進口量減少同時，越南干堯的貨量逐漸增多，預(yù)計再有一周市場上越南干堯榴蓮貨量大概率會超越泰國金枕。而受到上市量增長的影響，市場上也出現(xiàn)了價格只有20多元/斤的干堯榴蓮。今年前三月越南榴蓮出口已迅速增長。特別是在中國市場，榴蓮出口額已與火龍果的出口額相當，占越南蔬果對華出口總額的23%。在越南水果對外出口總額中，榴蓮占比達16%，火龍果占17%。越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部預(yù)測，進入4-5月，榴蓮供應(yīng)量開始增加，再加上4月以后越南和中國之間的許多邊境口岸將運行時間延長至每天22個小時，也有利于越南榴蓮出口。預(yù)計越南榴蓮將實現(xiàn)“爆發(fā)式”增長，2023年內(nèi)出口額有望達10億美元。

 

　　在出口大幅增長的情況下，越南榴蓮種植面積大幅增加。越南前江省的榴蓮種植區(qū)從該禮縣前河沿岸的各公社，擴展到前江省西部大部分防洪區(qū)和丐縣、新福縣的所有公社。截至2022年底，前江省榴蓮種植面積突破1.7萬公頃。同樣擴大榴蓮種植規(guī)模的還有越南同塔省。全省榴蓮種植總面積超過2380公頃，主要集中于高嶺、周城和萊翁縣。預(yù)計到2025年，同塔全省榴蓮種植面積將突破3000公頃。目前，同塔省有32個榴蓮種植區(qū)，而隆安省榴蓮種植面積近500公頃，比2021年年底增加200多公頃。