5月8日至10日，安徽省餐飲服務監(jiān)管人員暨食品安全檢查員業(yè)務能力培訓班在蕪湖市舉辦。省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉存俊出席開班式并作動員講話，蕪湖市副市長丁百靜到會致辭。

 

　　劉存俊充分肯定了近年來全省餐飲服務安全監(jiān)管條線工作成效，要求全省餐飲服務安全監(jiān)管條線，要立足成績強定力，進一步增強集中精力就能守牢食品安全底線的信心；要立足風險看挑戰(zhàn)，清醒認識到食品安全沒有零風險，強化憂患意識、底線思維，樹牢“一失萬無”的警醒意識，居安思危；要立足職責勇?lián)?，切實做?ldquo;講政治、嚴監(jiān)管、落到位、精準化、善協(xié)調(diào)、多創(chuàng)新、立足早、強能力”，以實際行動守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　本次培訓內(nèi)容豐富，包括學校食堂食品安全監(jiān)管實務、餐飲業(yè)食品添加劑管理、餐飲服務食品安全操作規(guī)范等；期間，對參訓人員進行了考試。

 

　　各市市場監(jiān)管局分管局領導及相關餐飲服務監(jiān)管人員、食品安全檢查員參加了培訓。