為深入貫徹落實(shí)黨的二十大精神，大興調(diào)查研究之風(fēng)，按照省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組《關(guān)于在全局大興調(diào)查研究的實(shí)施方案》部署安排，5月8日-10日，福建省局黨組成員、食品安全總監(jiān)張劍平帶領(lǐng)食品流通處、餐飲處相關(guān)負(fù)責(zé)同志到南平市開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作與提升策略研究課題調(diào)研。

 

　　調(diào)研組一行聽(tīng)取了南平市食品安全工作情況匯報(bào)，實(shí)地走訪了部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，并與當(dāng)?shù)攸h委、政府落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作進(jìn)行深入溝通交流。張劍平總監(jiān)對(duì)南平市食品安全工作給予了充分肯定，對(duì)基層食品安全工作中遇到的一些困難和問(wèn)題，提出了指導(dǎo)意見(jiàn)和建議，要求食品安全監(jiān)管干部要以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感做好食品安全監(jiān)管工作，落細(xì)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，深入推進(jìn)治理“餐桌污染”、建設(shè)食品放心工程，守牢食品安全底線，以有力舉措全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

　　在建陽(yáng)區(qū)，調(diào)研組一行到建陽(yáng)區(qū)譚人街小吃一條街、彩食鮮供應(yīng)鏈南平分公司、海底撈建陽(yáng)分公司等開(kāi)展實(shí)地調(diào)研，檢查了食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)和制止餐飲浪費(fèi)等工作落實(shí)情況。張劍平總監(jiān)強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格落實(shí)黨政同責(zé)，指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)者提升食品安全管理水平，對(duì)標(biāo)食品安全示范街創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，著力打造獨(dú)具特色的食品安全示范街區(qū)；要積極引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)樹(shù)立示范標(biāo)桿，引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)，指導(dǎo)企業(yè)通過(guò)“日管控、周排查、月調(diào)度”消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，把好食品安全關(guān)口。

 

　　在邵武市，調(diào)研組一行實(shí)地調(diào)研了金坑鄉(xiāng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)情況，走訪查看和平鎮(zhèn)食品安全小作坊加工示范區(qū)創(chuàng)建工作，與小作坊業(yè)主面對(duì)面交流，深入了解小作坊經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、產(chǎn)品特色等，引導(dǎo)和鼓勵(lì)食品小作坊經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān)，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。張劍平總監(jiān)強(qiáng)調(diào)，落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”制度是推動(dòng)食品安全“黨政同責(zé)”落地見(jiàn)效的有力抓手，各地要持續(xù)推進(jìn)落實(shí)，對(duì)企業(yè)開(kāi)展有針對(duì)性的“問(wèn)診把脈”，指導(dǎo)企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，力促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；創(chuàng)建小作坊食品安全加工示范區(qū)，要在體現(xiàn)地域特色、保留鄉(xiāng)愁的同時(shí)，切實(shí)保障食品安全，提高人民群眾在食品安全上的滿意率和獲得感。

 

　　稿源：食品流通處、餐飲處