食品伙伴網(wǎng)訊 5月8日，江西省科技廳公布了2022年度江西省科學技術(shù)獎擬推薦候選項目，共推薦候選項目148項，其中，自然科學獎29項、技術(shù)發(fā)明獎4項、科學技術(shù)進步獎115項。涉及食品領(lǐng)域24項，包括自然科學獎3項、科學技術(shù)進步獎21項。
食品領(lǐng)域2022年度江西省科學技術(shù)獎擬推薦候選項目
| 江西省自然科學獎（3）項 | ||||
| 序號 | 項目名稱 | 主要完成人(單位，職務(wù)，職稱) | 主要完成單位 | 提名單位 |
| 15 | 高負載高穩(wěn)定性食品乳液運載體技術(shù)的理論創(chuàng)新與應(yīng)用 | 鄒立強（南昌大學，無，研究員）；劉偉（南昌大學，主任，教授）；陳興（南昌大學，無，助理研究員）；周偉 | 南昌大學，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所 | 江西省教育廳 |
| 16 | 江西幾種特色食物資源功能物質(zhì)的化學生物學表征及健康效應(yīng) | 申明月（南昌大學，無，副研究員）；溫平威（南昌大學，副處長，助理實驗師）；余強（南昌大學，副院長，教授） | 南昌大學 | 江西省教育廳 |
| 17 | 水稻灌漿期耐熱性的分子調(diào)控機制解析 | 廖江林（江西農(nóng)業(yè)大學，無，研究員）；張宏玉（江西農(nóng)業(yè)大學，科技園主任，高級實驗師）；黃英金（江西農(nóng)業(yè)大學，副校長，教授）；周會汶；雷剛 | 江西農(nóng)業(yè)大學 | 江西省教育廳 |
| 江西省科學技術(shù)進步獎（21）項 | ||||
| 序號 | 項目名稱 | 主要完成人(單位，職務(wù)，職稱) | 主要完成單位 | 提名單位 |
| 1 | 含天然維生素A兩系雜交稻新組合的選育及開發(fā)應(yīng)用 | 楊玉梁（玉山縣特種水稻研究開發(fā)中心，董事長，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員（農(nóng)藝））；黎毛毛（江西省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所，副所長，研究員）；賀浩華（江西農(nóng)業(yè)大學，副校長，教授）；楊屏華；邊建民；郭龍平；賀曉鵬；劉進；謝薇；周慧穎；歐陽林娟；劉克琦；鄭曉英；鄭文超；黃英??；余麗琴；杜慧 | 玉山縣特種水稻研究開發(fā)中心，江西農(nóng)業(yè)大學，江西省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所 | 上饒市科學技術(shù)局 |
| 2 | 果蔬采后品質(zhì)智能分級與商品化處理成套裝備制造關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化 | 李功燕（中國科學院微電子研究所，實驗室主任，研究員）；朱二（江西綠萌科技控股有限公司，研發(fā)總監(jiān)，教授級高級工程師）；朱壹（江西綠萌科技控股有限公司，董事長，教授級高級工程師）；程運江；劉木華；孫崇德；陳金?。灰?；張友亮；陳明；汪沛；謝云飛；黎靜；曹錦萍；廖娟；姚鋒先；許紹云；吳曉瑤；郝悅星；杜萍 | 江西綠萌科技控股有限公司，中國科學院微電子研究所，華中農(nóng)業(yè)大學，江西農(nóng)業(yè)大學，浙江大學，華南農(nóng)業(yè)大學，贛南師范大學，江西省科學院應(yīng)用物理研究所，江南大學，中科微至科技股份有限公司 | 羅錫文 |
| 3 | 山下長黑豬新品種培育及推廣 | 黃路生（江西農(nóng)業(yè)大學，校黨委書記，教授）；郭源梅（江西農(nóng)業(yè)大學，無，研究員）；李龍云（江西農(nóng)業(yè)大學/ 南昌師范學院，無，講師(高校)）；陳從英；高軍；劉土生；肖石軍；黃智勇；鄭浩；鄭敏；麻駿武；周云燕；姚文武；李琳；楊斌；艾華水；幸宇云；宿英；李景；劉玉偉 | 江西農(nóng)業(yè)大學，江西山下華系種豬養(yǎng)殖有限公司，南昌師范學院 | 江西省教育廳 |
| 6 | 早秈稻加工關(guān)鍵技術(shù)和裝備創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 | 劉成梅（南昌大學，副校長，教授）；羅舜菁（南昌大學，無，教授）；陳婷婷（南昌大學，無，助理研究員）；趙強；鐘業(yè)?。缓沔?；吳建永；葉江平；孫永；劉歡；付愛平；謝年鳳；李永新；余秀梅；劉燕；熊華；萬婕；李俶；鐘俊楨；梁瑞紅 | 南昌大學，江西恒頂食品有限公司，江西省春絲食品有限公司，江西正盈食品有限公司，江西新海集團糧油有限公司 | 江西省教育廳 |
| 29 | 贛南臍橙及南豐蜜橘黃龍病綜合防控技術(shù)研究與應(yīng)用 | 胡鐘東（江西省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所，副所長，研究員）；嚴翔（贛州市柑桔科學研究所，副所長，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員（農(nóng)藝））；黃水金（江西省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所，副所長，研究員）；黃愛軍；謝秀挺；王雨亭；孫楊；夏長秀；劉永忠；方貽文；萬水林；歐陽海華；湯雨晴；閆承璞；冀建華 | 江西省農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所，贛州市柑桔科學研究所，江西省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所，贛南師范大學，安遠縣橙皇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 江西省農(nóng)業(yè)科學院 |
| 30 | 江西茶樹種質(zhì)創(chuàng)新及特色新品種選育與應(yīng)用 | 李文金（江西省經(jīng)濟作物研究所，副所長，研究員）；陳亮（中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所，無，研究員）；王治會（江西省經(jīng)濟作物研究所，無，助理研究員）；金基強；彭華；岳翠男；馬建強；馬春雷；袁淑貞；袁九香；江新鳳；李??；盧新松；陳羅君；王勝利 | 江西省經(jīng)濟作物研究所，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所，婺源縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，修水縣茶葉科學研究所，浮梁縣本地茶葉良種選育協(xié)會 | 江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 |
| 31 | 雙季稻區(qū)油菜早熟品種選育和機械栽培研究與應(yīng)用 | 鄒小云（江西省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所，無，研究員）；官春云（湖南農(nóng)業(yè)大學，無，教授）；官梅（湖南農(nóng)業(yè)大學，無，教授）；丁戈；廖志強；李書宇；陳忠平；熊潔；宋來強；黃楊 | 江西省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所，湖南農(nóng)業(yè)大學 | 江西省農(nóng)業(yè)科學院 |
| 32 | 稻曲病災(zāi)變規(guī)律與綠色防控關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用 | 黃瑞榮（江西省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所，主任，研究員）；黃蓉（江西省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所，無，研究員）；李保同（江西農(nóng)業(yè)大學，學院黨委書記，教授）；曹慧娟；胡建坤；潘夏艷；肖明徽；李湘民；蘭波；梁玉勇；吳天琦；劉方義 | 江西省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所，江蘇省農(nóng)業(yè)科學院，江西農(nóng)業(yè)大學，江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 | 江西省農(nóng)業(yè)科學院 |
| 33 | 贛南柑橘黃龍病綜合防控關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與集成應(yīng)用 | 陳慈相（贛州市果業(yè)發(fā)展中心，無，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員（農(nóng)藝））；盧占軍（贛南師范大學，院長，教授）；鐘玲（江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，無，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員（農(nóng)藝））；蘇華楠；胡威；胡燕；余海中；米蘭芳；謝金招；習建龍；何益民；王希；鐘八蓮；王旭明；楊忠富；張寧；魏秀珍 | 贛南師范大學，贛州市果業(yè)發(fā)展中心，江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，江西省臍橙工程技術(shù)研究中心 | 贛州市科學技術(shù)局 |
| 34 | 雙季稻氮素和病蟲害診斷及管理信息化關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用 | 李艷大（江西省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)工程研究所，副所長，研究員）；朱艷（南京農(nóng)業(yè)大學，院長，教授）；何勇（浙江大學，無，教授）；倪軍；吳羅發(fā)；孫濱峰；曹中盛；舒時富；葉春；鄭恒彪；馮旭萍；陳立才；黃俊寶；王康軍；楊偉光 | 江西省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)工程研究所，南京農(nóng)業(yè)大學，浙江大學 | 江西省農(nóng)業(yè)科學院 |
| 35 | 水稻降鎘低成本輕簡化安全利用關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用 | 王興祥（中國科學院紅壤生態(tài)實驗站，無，研究員）；丁昌峰（中國科學院紅壤生態(tài)實驗站，無，副研究員）；徐昌旭（江西省農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料與資源環(huán)境研究所，無，研究員）；涂香明；黃高翔；王玉榮；吳俊穎；張秋梅；吳澤嬴；徐德勝；楊莉仁；周志高；劉宇新；萬里平；胡兆云 | 中國科學院紅壤生態(tài)實驗站，江西省農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料與資源環(huán)境研究所，江西省農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護站，江西師范大學，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護總站，新余市農(nóng)業(yè)科學研究中心，江西正合環(huán)保工程有限公司 | 鷹潭市科學技術(shù)局 |
| 36 | 池塘草魚高質(zhì)高效綠色養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)及模式創(chuàng)建與應(yīng)用 | 付輝云（江西省水產(chǎn)科學研究所，所長，研究員）；郭小澤（江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，研究室主任，助理研究員）；周智勇（江西省水產(chǎn)科學研究所，副主任，高級工程師）；袁麗娟；張建銘；余智杰；徐金根；趙大顯；傅義龍；嚴保華；廖且根；張愛芳；曾慶祥；章海鑫；張大文 | 江西省水產(chǎn)科學研究所，江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，江西農(nóng)業(yè)大學，江西省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與標準研究所，贛州市畜牧水產(chǎn)研究所，南昌大學，九江市農(nóng)業(yè)科學院，南昌市農(nóng)業(yè)科學院 | 江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 |
| 37 | 蜂王漿、天然蜂糧生產(chǎn)及蜜蜂授粉關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用 | 曾志將（江西農(nóng)業(yè)大學，副校長，教授）；章晉武（南昌同心紫巢生物工程有限公司，總經(jīng)理，工程師）；顏偉玉（江西農(nóng)業(yè)大學，無，教授）；吳小波；席芳貴；劉光楠；曾星凱；何旭江；江武軍；林金龍；郭亞惠；李震；王子龍；張麗珍；黃強 | 江西農(nóng)業(yè)大學，江西省養(yǎng)蜂研究所，南昌同心紫巢生物工程有限公司，石城縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，吉安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 | 江西省教育廳 |
| 38 | 江西主要地方雞遺傳資源評價與創(chuàng)新利用 | 武艷平（江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，研究室主任，研究員）；霍俊宏（江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，研究室主任，研究員）；魏岳（江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，研究室副主任，助理研究員）；周敏；康昭風；孫研研；謝明貴；陳繼蘭；彭志堅；周國文 | 江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，南昌師范學院，中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所，江西省惠大實業(yè)有限公司，崇仁縣國品麻雞發(fā)展有限公司 | 江西省農(nóng)業(yè)科學院 |
| 39 | 農(nóng)漁生態(tài)種養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研究與集成應(yīng)用 | 洪一江（南昌大學，生命科學學院副院長，教授）；胡火根（江西省水生生物保護救助中心，副主任，研究員）；簡少卿（南昌大學，無，講師(高校)）；馬本賀；曹烈；曾柳根；劉文舒；曾文超；李燕華；王玉柱；傅雪軍；侯玉潔；方磊；李涵；胡蓓娟 | 南昌大學，江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，江西省水產(chǎn)科學研究所，江西省水生生物保護救助中心，南昌市農(nóng)業(yè)科學院，九江市農(nóng)業(yè)科學院，玉山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，九江市凱瑞生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，江西添鵬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 | 江西省教育廳 |
| 40 | 仔豬腸道健康及功能性飼料添加劑關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用 | 鄒志恒（江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，副所長，研究員）；陳小連（江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，無，研究員）；宋瓊莉（江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，無，副研究員）；鄧莉萍；周泉勇；陳志斌；劉英??；劉林秀；宋文靜；熊平文；楊亭 | 江西省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所，江西大北農(nóng)科技有限責任公司，江西東旺動物微生物有限公司 | 江西省農(nóng)業(yè)科學院 |
| 46 | 傳統(tǒng)腌制蛋綠色加工關(guān)鍵技術(shù)與應(yīng)用 | 涂勇剛（江西農(nóng)業(yè)大學，副院長，教授）；趙燕（江西農(nóng)業(yè)大學，無，研究員）；吳娜（江西農(nóng)業(yè)大學，無，講師(高校)）；徐明生；姚 瑤；胡曉波；諶淑平；杜華英；王文君；李銳；羅蟬；薛輝；譚繼恩；徐麗蘭；聶旭亮 | 江西農(nóng)業(yè)大學，南昌大學，江西天韻農(nóng)業(yè)開發(fā)股份有限公司，江西神珠田園食品有限公司 | 南昌市科學技術(shù)局 |
| 47 | 柑橘果皮高效利用關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用 | 胡居吾（江西省科學院應(yīng)用化學研究所，副所長，研究員）；李雄輝（江西省科學院應(yīng)用化學研究所，副院長，研究員）；韓曉丹（江西省科學院應(yīng)用化學研究所，無，副研究員）；吳磊；王慧賓；徐國良；羅南新；袁菊如；季清榮；鄧朝陽 | 江西省科學院應(yīng)用化學研究所，江西意蜂實業(yè)有限公司 | 江西省科學院 |
| 49 | 江西傳統(tǒng)板鴨的標準化綠色加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)建及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 | 劉曉華（南昌大學，副院長，研究員）；陳紅兵（南昌大學，院長，教授）；賴貽奎（吉安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，副科長，高級畜牧師）；佟平；武涌；李海星；金恒；謝冬根；袁春妍；謝萍；戴朝洲；周啟菊 | 南昌大學，江西省吉水八都板鴨有限公司，江西南安板鴨有限公司，江西煌德食品集團有限公司，吉安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，贛州市畜牧業(yè)發(fā)展和動物疫病防控中心 | 江西省教育廳 |
| 50 | 牛乳蛋白致敏性的靶向消減關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用 | 李欣（南昌大學，教師，教授）；高金燕（南昌大學，無，教授）；孟軒夷（南昌大學，無，助理研究員）；潘麗娜；彭小雨；吳志華；董玲；楊安樹；汪家琦；謝彥海；張敏 | 南昌大學，澳優(yōu)乳業(yè)（中國）有限公司 | 江西省教育廳 |
| 51 | 特香型白酒生產(chǎn)過程質(zhì)量控制關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化 | 吳生文（四特酒有限責任公司，副總經(jīng)理，教授級高級工程師）；林培（四特酒有限責任公司，技術(shù)部經(jīng)理，高級工程師）；付桂明（南昌大學，國際食品創(chuàng)新研究院常務(wù)副院長，教授）；李科發(fā)；吳曉玉；黃建勇；肖冬光；曾婷婷；葉芝紅；胡賢民；羅莉；蔡珊；徐柏田 | 四特酒有限責任公司，南昌大學，江西農(nóng)業(yè)大學，天津科技大學 | 熊勇華 |
（來源：江西省科技廳）
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