在此背景下，于2000年登陸中國的老牌國際食飲展——SIAL西雅國際食品展（上海）的舉辦或?qū)檫M(jìn)一步提振中國食飲消費(fèi)信心，推動(dòng)食飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展再添新動(dòng)能。

 

　　2023年5月18日-20日，SIAL西雅國際食品展（上海）將在上海新國際博覽中心舉辦。展會(huì)將吸引全球4,500+展商與超過150,000位專業(yè)人士參與，展覽面積將達(dá)到180,000平方米，設(shè)立十二大主題館及14大熱點(diǎn)專區(qū)；同期還將舉辦SIAL西雅國際餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)、SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)、SIAL創(chuàng)新大賽等系列活動(dòng)及賽事，全方位展示全球最新食飲產(chǎn)品與趨勢(shì)，幫助來自世界各國的食飲企業(yè)與買家實(shí)現(xiàn)深入交流與高效合作。

 

　　響應(yīng)中法兩國聯(lián)合聲明　為中歐食飲經(jīng)貿(mào)注入新活力

 

　　4月7日，在法國總統(tǒng)馬克龍率團(tuán)訪華之際，中法兩國發(fā)布聯(lián)合聲明：中法兩國希加強(qiáng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)食、獸醫(yī)和植物檢疫領(lǐng)域伙伴關(guān)系……這無疑為中法及中歐食飲互通注入了超強(qiáng)活力。

 

　　事實(shí)上，由全球前五大、法國第一大展覽主辦機(jī)構(gòu)——法國高美艾博展覽集團(tuán)主辦的SIAL西雅展，在促進(jìn)中歐食飲經(jīng)貿(mào)方面早已擔(dān)負(fù)起了重要作用。

 

　　2021年，SIAL西雅展（上海）首創(chuàng)中歐地理標(biāo)志展示區(qū)，將希臘卡拉馬塔黑橄欖、法國阿讓李子干、意大利帕爾瑪火腿等歐洲地理標(biāo)志產(chǎn)品與中國地理標(biāo)產(chǎn)品同時(shí)展出，吸引了眾多食飲人士的關(guān)注。

 

　　近日，由商務(wù)部部長王文濤帶隊(duì)，在法國巴黎舉辦的第六屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)推介會(huì)上，法國高美艾博展覽集團(tuán)與一眾國際食飲企業(yè)代表高調(diào)出席，與法國農(nóng)業(yè)食品委員會(huì)、法國豬業(yè)聯(lián)盟等農(nóng)業(yè)食品機(jī)構(gòu)進(jìn)行了深入洽談，并最終與中國國際進(jìn)口博覽局共同簽約。

 

　　不止于中歐，深耕中國市場(chǎng)23年來，SIAL西雅展（上海）始終致力于推動(dòng)全球食飲經(jīng)貿(mào)合作與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“讓中國產(chǎn)品走向世界，把世界好產(chǎn)品帶進(jìn)中國”，甚至早已成為世界多個(gè)國家創(chuàng)新食飲產(chǎn)品的首發(fā)平臺(tái)：南非冰草、墨西哥牛油果、加拿大氣泡水等眾多來自全球的“新、奇、特”產(chǎn)品，都通過SIAL西雅展（上海）來到了中國。

 

　　值得關(guān)注的是，沿襲SIAL Network于1996年開創(chuàng)的SIAL INNOVATION 創(chuàng)新大賽，SIAL西雅展（上海）自2005年啟動(dòng)SIAL創(chuàng)新大賽，旨在針對(duì)全球食飲行業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格評(píng)選，發(fā)現(xiàn)與預(yù)見食飲最新趨勢(shì)，該賽事評(píng)選出的爆款產(chǎn)品往往會(huì)成為當(dāng)年度食飲行業(yè)流行指南：2021年的海苔口味脆皮雪糕、2022年的植物基蟹黃風(fēng)味醬等，都在各自垂直賽道掀起過不小的風(fēng)潮。

 

　　同時(shí)第十九屆SIAL創(chuàng)新大賽的金銀銅大獎(jiǎng)Top3，將于SIAL西雅展（上海）開幕日正式公布。

 

　　“南美明珠”烏拉圭擔(dān)任主賓國　SIAL“國際基因”聯(lián)動(dòng)全球資源

 

　　有著“南美明珠”美稱的烏拉圭將以榮譽(yù)主賓國身份隆重亮相SIAL西雅展（上海）。屆時(shí)，烏拉圭展團(tuán)將全面推廣國家食飲品牌，為中國與全球客商帶來豐富獨(dú)特的南美風(fēng)味。

 

　　早在2004年，烏拉圭就以國家展團(tuán)的方式組織本國食飲企業(yè)參加過SIAL西雅展（上海），進(jìn)而開啟長期合作。從參展到擔(dān)任主賓國，雙方商貿(mào)合作及戰(zhàn)略伙伴關(guān)系顯然進(jìn)入了新高度。

 

　　在今年的SIAL西雅展（上海），除主賓國烏拉圭之外，美國、澳大利亞、法國、阿根廷、加拿大等60多個(gè)國家與地區(qū)組成的國際展團(tuán)，均將攜帶其本國眾多擁有世界級(jí)口碑的食飲產(chǎn)品，驚艷亮相。

 

　　事實(shí)上，SIAL西雅展（上海）自登陸中國起，就憑借其攜帶的鏈接全球資源的“國際基因”，一路實(shí)現(xiàn)裂變式成長。

 

　　高美艾博展覽集團(tuán)以“智聯(lián)世界 展通未來”為使命，每年在法國及全球22個(gè)國家定期舉辦超過150個(gè)品牌的國際展覽及會(huì)議，接待超過350萬名專業(yè)觀眾及超過4.8萬家參展企業(yè)，其于1964年在法國巴黎創(chuàng)立的SIAL Network，已在全球構(gòu)建起12個(gè)站點(diǎn)，成為“世界知名食品飲料系列展會(huì)”，而依托SIAL Network全球資源的SIAL西雅展（上海）迅速躋身“SIAL世界三大食品展之一”，迄今已共計(jì)為來自全球100余個(gè)國家和地區(qū)的1,000,000食飲行業(yè)專業(yè)人士提供專業(yè)服務(wù)。

 

　　助力鄉(xiāng)村振興　讓更多中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)食品走向世界

 

　　黨的二十大報(bào)告提出，要全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。

 

　　進(jìn)入中國的23年間，除向中國市場(chǎng)引進(jìn)全球各國優(yōu)質(zhì)食飲產(chǎn)品外，SIAL西雅展（上海）也在不斷挖掘本土創(chuàng)新品牌與產(chǎn)品，尤其是各省市區(qū)域農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品，依托平臺(tái)力量推介給全世界買家與消費(fèi)者，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)中國農(nóng)業(yè)食品走向世界，盡己之力賦能鄉(xiāng)村振興。

 

　　2021年，SIAL西雅展（上海）通過中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品展示區(qū)，將五常大米、英德紅茶、吉縣蘋果、白城綠豆、山西老陳醋、安吉白茶等特色地標(biāo)產(chǎn)品推向了國際市場(chǎng)。

 

　　多年來，SIAL西雅展（上海）通過現(xiàn)場(chǎng)提供多元化服務(wù)，舉辦推介會(huì)及招商引資實(shí)地考察等多項(xiàng)活動(dòng)，幫助甘肅、東莞、潮州等各地區(qū)域展團(tuán)將特色農(nóng)產(chǎn)品銷往了全世界。

 

　　2023年，山西各地區(qū)24個(gè)鄉(xiāng)村e(cuò)鎮(zhèn)將攜特色食飲企業(yè)與產(chǎn)品，組團(tuán)參加SIAL西雅展（上海），將“山西老字號(hào)”以及山西省實(shí)施“數(shù)商興農(nóng)”、構(gòu)建鄉(xiāng)村e(cuò)鎮(zhèn)的最新成果推向全國乃至全球市場(chǎng)。

 

　　此外，SIAL西雅展（上海）還將通過農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇、采購商對(duì)接會(huì)、三農(nóng)服務(wù)公益直播等同期活動(dòng)，集中展示、銷售特色農(nóng)副產(chǎn)品，促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源供給與市場(chǎng)需求有效對(duì)接，精準(zhǔn)、深入助力鄉(xiāng)村振興落地開花。而在今年展會(huì)上，SIAL西雅展（上海）將有30萬+展品面向全球展出。

 

　　SIAL食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)詮釋全球食飲變革

 

　　旨在傳遞食飲行業(yè)前沿資訊，剖析行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)的第四屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)，將與SIAL西雅展（上海）同期舉辦。

 

　　峰會(huì)將以“經(jīng)緯世界,擁抱變革”為主題, 圍繞當(dāng)下全球食飲界最重要、最為產(chǎn)業(yè)之本的賽道，以及最前沿、最受產(chǎn)業(yè)關(guān)注的技術(shù)與思想，舉辦食品科技創(chuàng)新論壇、國際肉類大會(huì)、進(jìn)口食品行業(yè)論壇、全球新零售論壇、食品供應(yīng)鏈大會(huì)、食品飲料創(chuàng)投論壇、中式餐飲發(fā)展論壇、食品飲料經(jīng)銷商大會(huì)、國際飲品大會(huì)九大平行主題論壇，深入探討科技創(chuàng)新探索未來食品、納米技術(shù)食品應(yīng)用、動(dòng)物蛋白消費(fèi)結(jié)構(gòu)及貿(mào)易趨勢(shì)、全球肉類供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展、各國食品貿(mào)易特征及變革、全球食品飲料行業(yè)創(chuàng)新、解構(gòu)數(shù)智時(shí)代營銷邏輯、農(nóng)業(yè)食品低碳供應(yīng)鏈實(shí)踐、中式餐飲大數(shù)據(jù)消費(fèi)報(bào)告、飲料智能工廠領(lǐng)域的探索與實(shí)踐等100+時(shí)下熱門話題。

 

　　目前，國務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所原所長任興洲、復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院院長陸雄文等行業(yè)頂尖專家，來自荷蘭、烏拉圭、馬托格羅索、美國、巴西等國家與地區(qū)的食飲界權(quán)威代表，以及BCG、尼爾森、英特爾、瑞幸等國內(nèi)外知名企業(yè)負(fù)責(zé)人共計(jì)百余位食飲精英，已確認(rèn)出席SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)。

 

　　SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)自舉辦以來，吸引了全球食飲界人士的高度關(guān)注，已成為聯(lián)動(dòng)全球食品產(chǎn)業(yè)鏈的思想盛宴，以及全球食飲業(yè)行業(yè)趨勢(shì)洞察風(fēng)向標(biāo)。

 

　　值得關(guān)注的是，作為民生之根本的“食品安全”，將成為第四屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)最受關(guān)注的高頻詞之一。

 

　　打造多維沉浸式互動(dòng)場(chǎng)景

 

　　SIAL西雅展（上海）將設(shè)立12大主題館：綜合進(jìn)口食品館、休閑食品館、大健康食品館、乳制品館、高端飲品館、糧油及調(diào)味品館、綜合食品館、方便食品館、生鮮肉類館、預(yù)制菜及冷凍食品館、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈館、加工包裝配送館，以及14大熱點(diǎn)專區(qū)，為全球食飲企業(yè)提供全方位展示空間與機(jī)會(huì)。

 

　　除此之外，為幫助展商與買家實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)、高效的交流與合作，SIAL西雅展（上海）還將通過一系列活動(dòng)與賽事，打造出多個(gè)沉浸式互動(dòng)空間。

 

　　在活動(dòng)方面：

 

　　有專門為展商開辟的大買家洽談間、團(tuán)長計(jì)劃、專場(chǎng)推薦會(huì)以及一對(duì)一商貿(mào)配對(duì)。通過大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)匹配，梳理出四大主題參觀路線——預(yù)制菜、功能性飲料、創(chuàng)新大賽、新式茶飲；以及上海展前預(yù)覽國際?？瑯O大方便和促進(jìn)各類專業(yè)買家與展商的供需對(duì)接。

 

　　在賽事方面：

 

　　中國國際頂級(jí)廚師邀請(qǐng)賽，世界廚師聯(lián)合會(huì)WACS認(rèn)證的全球國際烹飪大賽中國區(qū)邀請(qǐng)賽——“SIAL美食廚房”；主打快閃場(chǎng)景體驗(yàn)，供國內(nèi)外休閑零食企業(yè)互動(dòng)交流的“SIAL零食節(jié)”；專為國際航旅業(yè)優(yōu)秀廚師打造的“SIAL航旅餐錦標(biāo)賽”；聯(lián)手中國烹飪協(xié)會(huì)為新式茶飲行業(yè)優(yōu)秀人才與企業(yè)搭建的“SIAL中國茶飲調(diào)配師大賽”；模擬線下咖啡消費(fèi)場(chǎng)景，點(diǎn)燃咖啡領(lǐng)域創(chuàng)新熱潮的“SIAL CUP咖啡師全能賽”；匯集現(xiàn)制茶飲、花式咖啡、創(chuàng)意小吃、全網(wǎng)人氣零食等超多美味的“SIAL好食集”；探尋食材本味，解密中式菜品創(chuàng)新秘籍的“SIAL中餐廳”；攜手中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)，匯集四海之精華的“SIAL鮮生活”，以及由主播帶領(lǐng)觀眾在線參展的“SIAL直播逛展”，一個(gè)個(gè)趣味、創(chuàng)新、專業(yè)、權(quán)威的賽事活動(dòng)，將極大提升觀眾的參展體驗(yàn)，為展商與買家的深入洽談提供更豐富更深入更靈活的機(jī)遇與空間。

 

　　今年SIAL西雅展還將于8月28-30日深圳福田會(huì)展中心舉辦SIAL西雅展（深圳），幫助食飲企業(yè)快速打開大灣區(qū)市場(chǎng)，走向全國，走向世界。綜合來看，作為累積近60年全球資源與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，在中國市場(chǎng)深耕23年的世界知名食飲大展，SIAL西雅展（上海）早已形成了一整套“鏈接全球食飲經(jīng)貿(mào)，推動(dòng)食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的成熟完善的戰(zhàn)術(shù)體系，即：一方面依托“大而全”的SIAL Network全球資源，助力食飲產(chǎn)業(yè)鏈加速發(fā)展；一方面秉持“小而精”理念，通過一系列精細(xì)化服務(wù)，幫助展商實(shí)現(xiàn)新增長，從而最終以“雙循環(huán)”的新發(fā)展格局，為全球食飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增效賦能。

 

　　2023 SIAL西雅國際食品展

 

　　SIAL西雅國際食品展（上海）將于老時(shí)間——2023年5月18日-20日，在老地點(diǎn)——上海新國際博覽中心（浦東）舉辦。

 

　　SIAL西雅國際食品展（深圳）將于2023年8月28日-30日深圳會(huì)展中心（福田）舉辦。

 

　　參展咨詢：010-8579 4294