近期，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、調(diào)味品、飲料、食用油、油脂及其制品13大類(lèi)食品692批次樣品，檢出3批次樣品不合格，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是食品添加劑超限量超范圍使用。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　1.由宜賓綠源食品有限公司綠色生活財(cái)富廣場(chǎng)店銷(xiāo)售、標(biāo)稱(chēng)高縣宏祥農(nóng)業(yè)科技有限公司于2022年11月7日生產(chǎn)的“羊田粉條（淀粉制品）”檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）項(xiàng)目超標(biāo)。

 

　　2.由廣安市廣安區(qū)天星橋超市銷(xiāo)售、標(biāo)稱(chēng)廣安愛(ài)米特食品有限公司于2023年2月9日生產(chǎn)的“柚子土柚麻餅（椒鹽味）（糕點(diǎn)）”同時(shí)檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項(xiàng)目超標(biāo)。

 

　　3.由宜賓市翠屏區(qū)盧大四餐飲店于2023年3月16日加工銷(xiāo)售的“饅頭”檢出糖精鈉（以糖精計(jì)）超范圍使用。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成宜賓市和廣安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即組織開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

 

　　消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   附件1-本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.pdf

 

　　   附件2-合格-2023年7號(hào)信息公布.pdf

 

　　   附件3-不合格-2023年7號(hào)信息公布.pdf

 

　　   附件4-部分不合格項(xiàng)目解讀.pdf

 

　　四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2023年5月5日