為堅(jiān)決制止食品浪費(fèi)行為，營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”文明新風(fēng)尚，近期，永州市冷水灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合文明創(chuàng)建、平安創(chuàng)建等活動(dòng)開(kāi)展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查，緊盯食品浪費(fèi)亂象，對(duì)違法行為依法亮劍。

 

　　該局執(zhí)法人員對(duì)餐飲外賣、自助餐和學(xué)校食堂等地進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)對(duì)公益宣傳、文明餐桌提示、文明用餐主動(dòng)引導(dǎo)、踐行“光盤(pán)行動(dòng)”、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行規(guī)范，同頻同步開(kāi)展反食品浪費(fèi)和食品安全監(jiān)督檢查。在檢查中，發(fā)現(xiàn)普利橋鎮(zhèn)某酒店未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，曲河街道某酒店未積極引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐，違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款的規(guī)定，執(zhí)法人員根據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條的規(guī)定，現(xiàn)場(chǎng)要求經(jīng)營(yíng)者立即整改，并給予警告的行政處罰。

 

　　冷水灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局督促全區(qū)餐飲單位積極推廣“小份菜”“半份菜”、以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、主動(dòng)提供打包服務(wù)等，引導(dǎo)外賣平臺(tái)將食安封簽內(nèi)容與反食品浪費(fèi)宣傳有機(jī)結(jié)合，推動(dòng)建立健全食品行業(yè)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的長(zhǎng)效工作機(jī)制。截至目前，共檢查餐飲服務(wù)單位2462家次，出動(dòng)執(zhí)法人員1400余人次，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展自查自糾211家次，督導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者自查成果39家次，給予警告12家次。

 

　　下一步，冷水灘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)餐飲單位的宣傳教育和執(zhí)法檢查力度，嚴(yán)厲打擊違法行為，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)，踐行反食品浪費(fèi)工作與食品安全日常監(jiān)管、食品安全城市示范創(chuàng)建、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”等機(jī)制緊密融合，積極推動(dòng)市民共同參與，共治共建，減少糧食浪費(fèi)，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約文明健康社會(huì)風(fēng)尚。

 

　　作者：楊輝 肖晃兆 伍紅明