近年來，消費升級及茅臺的帶動下，醬香型白酒的優(yōu)勢和價值越來越被認(rèn)可，消費市場需求旺盛，可以說，醬香型白酒正在迎來最好的發(fā)展時機。醬香大勢的到來讓整個白酒產(chǎn)業(yè)感到振奮，也探索了中國酒業(yè)前所未有的可能性。

 

　　今年，醬酒從品類擴張轉(zhuǎn)向品牌擴張，價值認(rèn)知逐步調(diào)整，進(jìn)入了理性“中場”，伴隨著競爭進(jìn)入結(jié)構(gòu)化調(diào)整，醬酒的“變”成為了行業(yè)的焦點。如何把握醬香大勢，讓醬香大勢規(guī)避掉流行性和機會性，走上可持續(xù)發(fā)展的道路？

 

　　4月12日，由中國酒業(yè)協(xié)會指導(dǎo)，全國糖酒商品交易會組委會主辦，海納機構(gòu)承辦的跨越周期·共創(chuàng)未來——2023中國醬酒大會在成都世紀(jì)城新國際會展中心如期舉辦，現(xiàn)場人潮擁擠，熱鬧非凡。此外，新華網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、央視網(wǎng)、微博五大平臺線上同步直播，超105萬人次線上圍觀了此次中國醬酒大會。

 

　　中國醬酒大會作為醬香白酒行業(yè)盛會，匯聚了眾多名酒醬酒品牌、行業(yè)專家、酒商代表，是醬酒廠家與經(jīng)銷商之間的溝通橋梁，是中國醬酒發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。在2023中國醬酒大會上，貴州摘要、上海貴酒、中華酒業(yè)、微博等企業(yè)、平臺紛紛亮相。會上，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表了各自精彩的演講，結(jié)合企業(yè)自身優(yōu)勢與醬酒趨勢，對市場作了研判，為接下來醬酒行業(yè)的發(fā)展提供了參考。

 

　　此外，通過這場大會搭建的橋梁，酒企與經(jīng)銷商、消費者同時空交流，互通有無，取長補短，為接下來醬酒大行業(yè)的動銷做了有效的推進(jìn)。在酒企代表的發(fā)言中，關(guān)于醬酒未來發(fā)展的思考逐漸蔓延開來。

 

　　摘要酒

 

　　摘要酒是金沙酒業(yè)歷時多年、潛心研發(fā)的高端產(chǎn)品，多年來通過不斷的努力和探索，摘要酒在市場營銷、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌建設(shè)等方面取得了長足的發(fā)展，樹立了良好的品牌形象和較高的品牌認(rèn)知度，贏得了市場的廣泛認(rèn)可，成為了中國白酒行業(yè)中獨特的高端醬酒。此次醬酒大會上，貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司總經(jīng)理范世凱分享了摘要品牌的新發(fā)展思路。他指出，消費新世界已經(jīng)到來，人們對美好生活的渴望愈加強烈，消費升級方興未艾。金沙酒業(yè)具有產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)能、品質(zhì)、市場、品牌五大上游優(yōu)勢，再加上華潤酒業(yè)在組織、文化、渠道上的賦能和加持，金沙酒業(yè)將在三年內(nèi)形成擁有自己模式、特色、經(jīng)驗和能力的醬酒企業(yè)。

 

　　上海貴酒

 

　　本次醬酒大會上，經(jīng)典與創(chuàng)新融合的上海貴酒業(yè)也給我們帶來了驚喜。上海貴酒以“用未來定義未來”的差異化競爭策略，定位“ 年輕、創(chuàng)新、時尚、國際化 ”的生活方式，打破了傳統(tǒng)白酒的刻板印象，在年輕消費群體中煥發(fā)白酒時髦而國際化的生命力?；顒又?，上海貴酒股份有限公司助理總裁王培倫揭秘了上海貴酒是如何在創(chuàng)新品牌。他認(rèn)為未來是年輕人的，要致力于用未來定義未來，秉承著年輕的、時尚的、創(chuàng)新的、國際化的差異化定位，堅持做對的、做好的、做負(fù)責(zé)任的醬酒品牌承諾，持續(xù)輸出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打造廣受消費者青睞的產(chǎn)品。

 

　　中華酒業(yè)

 

　　都說中國白酒是“倚老賣老”的行業(yè)，歷史愈是悠久，其品質(zhì)、品牌愈是優(yōu)秀。作為見證新中國磅礴發(fā)展史的中華老字號白酒品牌，中華酒有64年歷史，并將中國白酒的精粹品質(zhì)與中華文明的智慧哲思完美相融，不僅是當(dāng)代中國高端白酒的品位代表，更是推動中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的新動能。中華酒是如何做到的？首都酒業(yè)兼中華酒業(yè)總經(jīng)理劉立清認(rèn)為中華酒的營銷模式是制勝法寶。中華酒實行供給配額、價格雙軌制，這有利于保護(hù)經(jīng)銷商，保護(hù)市場價格。

 

　　微博

 

　　酒香也怕巷子深。白酒品類的“社交貨幣”組成非常復(fù)雜，并不是單純的來自于一個好看的包裝設(shè)計、一個討巧戳心的文案，而是需要非常強大的品牌信用、廣泛的知名度、美譽度以及品牌價值觀。微博作為國內(nèi)社交媒體，平臺上多元化、爆發(fā)式的社會熱點議題，可以為白酒品牌營銷帶來很多的想象空間?；顒由希⒉┌拙菩袠I(yè)負(fù)責(zé)人陳應(yīng)芝認(rèn)為微博作為中國最大的可能也是唯一的熱點輿論場，擔(dān)任著熱點生態(tài)下的媒體角色，微博平臺永遠(yuǎn)都愿意做中國白酒品牌企業(yè)在新時代新市場新賽道下的第一選擇。

 

　　集中優(yōu)勢、經(jīng)典與創(chuàng)新融合、注重營銷模式、品牌營銷，這些洋溢著閃光點的“醬酒思考”勢必能在接下來的醬酒賽道中，為行業(yè)提供有效參考，2023中國醬酒大會之后，期待醬酒在全國糖酒會上續(xù)寫更多故事。