“五一”勞動節(jié)即將到來，食品采購、聚餐等食品相關(guān)消費將呈階段性增長，濟寧市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，防范食品安全風險，科學健康消費，共同守護節(jié)日食品安全。

 

　　選購食品重質(zhì)量。購買食品時，留意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，避免購買過期食品，購買冷藏冷凍食品時查看貯存條件，不購買不按溫度要求銷售的食品，防止購買腐敗變質(zhì)食品。

 

　　外出就餐多留心。選擇證照齊全、干凈衛(wèi)生、防護到位、通風良好的場所用餐。使用公筷公勺傳遞友愛。

 

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐要謹慎。選擇正規(guī)專業(yè)的外賣平臺訂單，挑選證件公示齊全的商家，尋找“笑臉（良好）”等級餐飲單位，優(yōu)選風險較低的熱食類食品，檢查包裝有無破損、食物是否受到污染，及時食用，勿長時間存放。

 

　　居家聚餐有講究。建議到正規(guī)市場、超市采購食品和原料，適量采購，合理儲存。菜肴烹制生熟分開、燒熟煮透，生食蔬果清洗干凈，避免網(wǎng)購涼菜、生食等高風險食品。

 

　　樹立飲食新風尚。科學飲食，文明消費，保持良好的飲食習慣，注意膳食平衡，葷素搭配，切忌酗酒、暴飲暴食。聚餐時提倡采取分餐制，鼓勵使用公勺公筷。

 

　　厲行節(jié)約記心間。堅守中華民族節(jié)儉美德，樹立節(jié)約糧食的意識，養(yǎng)成按需點餐的習慣，自覺踐行“光盤行動”。

 

　　維權(quán)意識需增強。在購買食品或者餐飲消費時應(yīng)索要并妥善保存單據(jù)、發(fā)票等有效憑證。若發(fā)現(xiàn)自身合法權(quán)益受侵害，請及時撥打12315。