近期，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用油和油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、飲料、保健食品、嬰幼兒配方食品、食用農(nóng)產(chǎn)品32大類(lèi)食品共1656批次，檢出28批次不合格，涉及微生物污染、食品添加劑、重金屬污染、農(nóng)藥殘留、有機(jī)污染和質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置，并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷(xiāo)售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門(mén)。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┯赡喜h萬(wàn)亮亮燒菜館銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)南昌縣天福餐具消毒廠生產(chǎn)的復(fù)用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┯哨M州明湖食品飲料有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ┯蛇?yáng)縣延齡醬油廠生產(chǎn)銷(xiāo)售的黃豆醬油，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）由江西云臺(tái)山天然飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的云臺(tái)山泉桶裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）由南昌市西湖區(qū)鮮民三文魚(yú)餐飲店銷(xiāo)售的三文魚(yú)，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┯赡喜h象湖段佳佳便利店銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)江西爽利源食品有限公司生產(chǎn)的老式紅豆（紅豆口味冰棍），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┯扇鸾鹗惺澄妒媸称酚邢薰旧a(chǎn)銷(xiāo)售的原味南瓜干，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┯哨M州康悅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ň牛┯山髋嗫禒I(yíng)養(yǎng)科技有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的CPP多肽鐵鋅鈣蛋白質(zhì)粉（固體飲料），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┯捎诙既A鑫實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的包裝飲用水（其他飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬┯山縻宥魈蒙锟萍加邢薰旧a(chǎn)銷(xiāo)售的沙棘飲品，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┯捎诙计荷斤嬘盟渌椭行匿N(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)于都縣屏山清泉水業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的下坪山泉，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）由江西新靈倍康食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的鐵皮石斛顆粒（固體飲料），菌落總數(shù)、霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模┯墒强h客家源山泉水廠（普通合伙）銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)江西省石城縣客家源山泉水廠生產(chǎn)的客家源高峰石山泉銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ澹┯山髭M龍食品飲料有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的贛龍山泉水銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑問(wèn)題
?。ㄒ唬┯赡喜?jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)正港佐敦餐飲旭輝廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的干炒牛河，脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┯赡喜h小藍(lán)轉(zhuǎn)角小吃店銷(xiāo)售的雞蛋炒年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）由深圳市龍崗區(qū)金源帝百貨商行銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)江西優(yōu)康實(shí)業(yè)有限公司委托江西鑫源欣實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的清潤(rùn)蜂蜜枇杷膏，山梨酸及其鉀鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）由南昌煲煲好餐飲服務(wù)有限公司銷(xiāo)售的豉油皇干炒牛河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。南昌煲煲好餐飲服務(wù)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄎ澹┯赡喜h恒大城拾字街老太婆小吃店銷(xiāo)售的肉炒年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問(wèn)題
?。ㄒ唬┯哨M州市章貢區(qū)黃強(qiáng)蔬菜批發(fā)部銷(xiāo)售的茄子，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
（二）由婺源縣婺之綠農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的婺滋綠筍衣，鉛不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
四、農(nóng)藥殘留問(wèn)題
由江西財(cái)富廣場(chǎng)有限公司冠寓店銷(xiāo)售的螺絲青椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
五、有機(jī)物污染問(wèn)題
由鄱陽(yáng)縣瑞地生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的新瑞地山茶油，苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。鄱陽(yáng)縣瑞地生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
六、質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題
?。ㄒ唬┯山髫?cái)富廣場(chǎng)有限公司新余勝利北路分公司銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)九江市金櫻食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的廬山云霧茶餅（烘烤類(lèi)糕點(diǎn)），過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。九江市金櫻食品發(fā)展有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ǘ┯山鞑讲礁呱虡I(yè)連鎖有限責(zé)任公司分宜永康店銷(xiāo)售的，標(biāo)稱(chēng)江西萬(wàn)載千年食品有限公司生產(chǎn)的桃酥，過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。江西萬(wàn)載千年食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄈ┯墒强h紅良酒業(yè)有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的贛源醇（清香型白酒），總酯、乙酸乙酯不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
?。ㄋ模┯山髑锸称酚邢薰旧a(chǎn)銷(xiāo)售的千秋月亮巴，酸價(jià)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年4月20日
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