來(lái)自SeafoodSource 4月14日消息,自中國(guó)取消新冠疫情的嚴(yán)格防控措施以來(lái),許多中國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康問(wèn)題仍然是他們購(gòu)買食品決策的首要因素。
南極磷蝦中國(guó)貿(mào)易顧問(wèn)Dmitri Sclabos表示,新冠疫情提高了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)海產(chǎn)品健康功能性的要求。在疫情期間,磷蝦油和類似產(chǎn)品的在線銷售強(qiáng)勁,其保健功能受到了高度關(guān)注。
中國(guó)消費(fèi)者熱衷于膳食營(yíng)銷,尤其渴望通過(guò)功能性食品獲得每日所需的EPA和DHA。
磷蝦油品牌最初傳遞的信息現(xiàn)在也被其他海洋油類產(chǎn)品傳播,比如藻類油,它們主要承諾對(duì)抗疲勞、心血管和大腦健康。藻類油及其他品牌產(chǎn)品將影響中國(guó)市場(chǎng),奪走磷蝦油的市場(chǎng)份額。
挪威海產(chǎn)局中國(guó)總監(jiān)Andreas Thorud表示,挪威海產(chǎn)局將中國(guó)視為2023年的優(yōu)先市場(chǎng),我們的目標(biāo)是抓住疫情期間出現(xiàn)的趨勢(shì),例如,人們更加關(guān)注健康和營(yíng)養(yǎng),以及餐飲服務(wù)業(yè)今年的反彈。