此次活動,通過現(xiàn)場發(fā)放調查問卷,組織群眾對消費者日常最關心、最密切的糧食加工品、食用油、乳制品、調味品、肉制品、飲料、餅干等27個抽檢食品品種和7個消費場進行公開投票,根據(jù)現(xiàn)場統(tǒng)計結果,消費者票選出熟食食品、飲料等10個食品品種及大型商超、餐飲單位等3個抽樣場所,由推選出的2名消費者代表現(xiàn)場點單,市場監(jiān)管部門抽樣人員進行現(xiàn)場抽樣,消費者代表全程監(jiān)督抽樣過程。
此次樣品檢測項目有防腐劑、甜味劑、過氧化值、重金屬、微生物等。對于檢驗不合格的食品,市場監(jiān)管部門將依法處理。