2022年，蘇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，持續(xù)加大抽檢不合格食品核查處置工作推進(jìn)力度，有力保障人民群眾“舌尖上的安全”。全市全年共完成抽檢不合格食品核查處置3225件，立案查處食品安全違法案件2866件，罰沒(méi)款419萬(wàn)元，抽檢不合格食品按時(shí)完成率達(dá)到100%，確保每批次不合格食品均處置到位?，F(xiàn)公布2022年蘇州市食品抽檢不合格核查處置典型案例。

 

 

　　2021年11月，常熟市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在對(duì)轄區(qū)內(nèi)某“網(wǎng)紅”鵝湯館日常監(jiān)管過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)該店制售的熟食顏色較為鮮艷，并在廚房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)食用色素。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)熟食及湯料進(jìn)行抽檢，并送至常熟市質(zhì)量檢驗(yàn)所進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)結(jié)果顯示，樣品中檢出胭脂紅及其鋁色淀（以胭脂紅計(jì)）、檸檬黃及其鋁色淀（以檸檬黃計(jì)），不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

　　當(dāng)事人違規(guī)使用食品添加劑的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)，常熟市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)，對(duì)當(dāng)事人處以沒(méi)收違法所得、罰款115300元的行政處罰。

 

　　案例二

 

　　2021年10月，張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托寧波海關(guān)技術(shù)中心對(duì)張家港市大新鎮(zhèn)某酒業(yè)公司生產(chǎn)的黃酒進(jìn)行抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，樣品中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　當(dāng)事人生產(chǎn)不合格食品的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)，張家港市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)，對(duì)當(dāng)事人處以沒(méi)收違法所得、沒(méi)收涉案黃酒、罰款50000元的行政處罰。

 

　　案例三

 

　　2022年9月，蘇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托江蘇華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)有限公司對(duì)蘇州工業(yè)園區(qū)某超市經(jīng)營(yíng)的裹衣花生進(jìn)行抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，該裹衣花生的過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目實(shí)測(cè)值為0.60g/100g，不符合GB 19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果和籽類食品》規(guī)定的該項(xiàng)目≤0.50g/100g的標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不合格食品的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)，蘇州工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款，對(duì)當(dāng)事人處以沒(méi)收違法所得、罰款1000元的行政處罰。

 

　　2022年3月，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)吳江區(qū)某食品有限公司生產(chǎn)并銷售的龍眼蘿卜頭進(jìn)行抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，樣品中阿斯巴甜項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　當(dāng)事人生產(chǎn)不合格食品的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)，蘇州市吳江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)，對(duì)當(dāng)事人處以沒(méi)收違法所得、沒(méi)收不合格食品、罰款70000元的行政處罰。

 

　　案例五

 

　　2022年7月，蘇州市虎丘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)內(nèi)某連鎖餐飲加盟店使用的復(fù)用型餐具進(jìn)行抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，樣品的大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。虎丘區(qū)局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行餐具跟蹤抽檢，檢驗(yàn)結(jié)果仍不合格。

 

　　當(dāng)事人使用檢測(cè)不合格復(fù)用餐具的行為，違反了《食品安全法》第五十六條第二款，蘇州市虎丘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)，對(duì)當(dāng)事人兩次使用不合格復(fù)用型餐具的行為，分別處以警告和罰款6000元的行政處罰。

 

 

　　2022年7月，蘇州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院對(duì)常熟市古里鎮(zhèn)某年糕廠生產(chǎn)的油面（生濕面制品）進(jìn)行抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，樣品的脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）含量為0.553g/kg，不符合GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　當(dāng)事人超范圍使用食品添加劑生產(chǎn)食品的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)，常熟市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)，對(duì)當(dāng)事人處以沒(méi)收違法所得、罰款50000元的行政處罰。

 

　　2022年7月，太倉(cāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)國(guó)抽系統(tǒng)收到了太倉(cāng)市某食品有限公司生產(chǎn)的某批次肉松不合格檢驗(yàn)報(bào)告，經(jīng)檢驗(yàn)，樣品的菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　當(dāng)事人生產(chǎn)不合格食品的行為，違反了《食品安全法》第三十四條，太倉(cāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款，對(duì)當(dāng)事人處以沒(méi)收違法所得、沒(méi)收不合格食品、罰款50000元的行政處罰。

 

 

　　2021年11月，蘇州市吳中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司對(duì)蘇州吳中經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)某水果店銷售的香蕉進(jìn)行抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，樣品的吡蟲(chóng)啉項(xiàng)目不符合GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　當(dāng)事人銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)，蘇州市吳中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款、《食品安全法》第一百二十四條一款第（一）項(xiàng)、第一百二十六條第一款、第四款、《行政處罰法》第三十二條，對(duì)當(dāng)事人處以沒(méi)收違法所得、罰款300元的行政處罰。

 

　　案例九

 

　　2021年12月，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院對(duì)昆山某商場(chǎng)銷售的梭子蟹進(jìn)行抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，樣品的鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

 

　　因當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，昆山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條，對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收違法所得，免予其它行政處罰。

 

　　案例十

 

　　2021年10月，蘇州工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托上海微譜化工技術(shù)服務(wù)有限公司對(duì)蘇州工業(yè)園區(qū)某干貨店銷售的雞蛋進(jìn)行抽檢，雞蛋供應(yīng)商為相城區(qū)的蘇州某蛋品公司。經(jīng)檢驗(yàn)，樣品的甲硝唑項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。2022年3月，蘇州市相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到工業(yè)園區(qū)局《違法線索移送函》及《檢驗(yàn)報(bào)告》。

 

　　經(jīng)調(diào)查，不合格批次雞蛋為當(dāng)事人從農(nóng)戶處收購(gòu)，其收購(gòu)后混合運(yùn)送裝貨，無(wú)法分清來(lái)源。當(dāng)事人銷售不合格食品的行為，違反了《食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)，蘇州市相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條，對(duì)當(dāng)事人處以沒(méi)收違法所得、罰款2000元的行政處罰。