培訓是為進一步貫徹落實國務院食安委《關于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》和國家市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》,不斷提升全市食安辦(食品安全監(jiān)管)人員、A、B級食品安全總監(jiān)、食品安全員、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員的業(yè)務素質(zhì)和守法經(jīng)營意識,增強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責任意識,扎實推動全市“兩個責任”工作機制落地見效。
培訓會上,進一步宣貫了國務院食品安全委員會印發(fā)《關于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》的通知(食安委發(fā)〔2022〕7號)和《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》(國家市場監(jiān)管總局令第60號);市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)、流通、餐飲監(jiān)督管理科負責人就如何貫徹落實食品安全“兩個責任”工作機制進行條線輔導。
培訓強調(diào),各縣(市、區(qū))要建立健全食品安全責任分擔落實機制,將食品安全責任分解細化、分層分級落到具體人,監(jiān)督企業(yè)落實主體責任,督促企業(yè)設立食品安全總監(jiān)、食品安全員,制定食品安全風險管控清單,落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度,確保出了問題能夠找得到人、查的清事、落的了責,并對省食安辦第三督導檢查組對我市食品安全“兩個責任”落實情況進行了安排部署。
培訓以視頻會議方式進行,主會場設在市市場監(jiān)管局九樓視頻會議室,各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管局(分局)設分會場,全市共有700余人參加培訓。