為切實做好春季開學學校食品安全工作，保障廣大師生用餐安全，2023年2月，晉江市組織開展了聯(lián)合執(zhí)法檢查，為春季開學校園食品安全保駕護航。

 

　　市場監(jiān)督管理局、市教育局、市衛(wèi)生健康局分三個市級檢查組，聯(lián)合開展春季學校食堂和集體配餐食品安全專項聯(lián)合執(zhí)法檢查。全覆蓋檢查我市供校集體用餐配送單位20家，隨機抽查我市學校食堂25家。重點檢查學校食堂和供校集體用餐配送單位落實“日管控、周排查、月調度”工作機制和反餐飲浪費工作情況，以及從業(yè)人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作規(guī)范、原料進貨查驗、“一品一碼”信息錄入、原料貯存管理、餐飲具清洗消毒等食品安全管理制度落實情況。

 

　　同時，市紀委監(jiān)委駐市市場監(jiān)督管理局紀檢監(jiān)察組、駐市教育局紀檢監(jiān)察組和駐市衛(wèi)健局紀檢監(jiān)察組聯(lián)合開展專項督查，進一步督促派駐單位落實好校園食品安全主管、監(jiān)督責任。

 

　　除市級聯(lián)合檢查組外，各鎮(zhèn)（街道）、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)也組織相關職能部門對轄區(qū)的學校食堂及集體配餐企業(yè)進行一次拉網(wǎng)式聯(lián)合檢查，并針對學校周邊200米范圍內營業(yè)中的食品經(jīng)營單位進行全面檢查。

 

　　行動開展以來，共出動執(zhí)法人員644人次，檢查學校及周邊食品經(jīng)營單位750家次，排查發(fā)現(xiàn)風險隱患數(shù)量727個。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，參與執(zhí)法檢查的各部門根據(jù)各自監(jiān)管職責，督促被檢查單位限期抓好問題的整改落實，及時消除隱患，嚴防食品安全事故發(fā)生。