2月24日，南充市食安辦組織開展對高坪區(qū)落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”第二輪督查，11個督查組由市市場監(jiān)管局班子成員帶隊(duì)，對高坪區(qū)18條主要街道810余戶食品生產(chǎn)經(jīng)營市場主體進(jìn)行全覆蓋“地毯式”督導(dǎo)檢查。

 

　　督查組一行先后深入各餐飲門店、生產(chǎn)車間、后廚操作間、學(xué)校食堂等查看安全衛(wèi)生情況，采取現(xiàn)場檢查、查閱資料、面談問詢等方式，對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行實(shí)地督導(dǎo)檢查，就食品安全總監(jiān)和食品安全員設(shè)立和履職情況、食品安全相關(guān)制度建立運(yùn)行、責(zé)任制落實(shí)情況及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實(shí)情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查，督促其不斷強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識，嚴(yán)格執(zhí)行食品經(jīng)營相關(guān)制度，把食品安全風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

 

　　截至2月24日下午18時，11個督查組均已完成督查任務(wù)。市食安辦將根據(jù)各督察組反饋情況，建立問題臺賬，督促高坪區(qū)食安辦按時整改銷號。