2批次食品檢出重金屬污染問題
2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為合肥盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二分公司銷售的鮮活梭子蟹（海水蟹活體），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；蚌埠市懷遠縣世紀(jì)樂購超市有限公司銷售的、標(biāo)稱天津市吉泰偉業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的香菇，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg，鎘在鮮食用菌中的限量值為0.5mg/kg。鎘超標(biāo)可能是水產(chǎn)品在養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。香菇中鎘超標(biāo)的原因，可能是其種植過程中富集環(huán)境中的鎘元素。
砂糖橘檢出農(nóng)藥殘留問題
1批次馬鞍山市當(dāng)涂縣景園好又多超市銷售的砂糖橘，丙溴磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
丙溴磷是一種廣譜性殺蟲劑，主要用于防治棉花、蔬菜、果蔬等作物的蟲害，具有觸殺和胃毒作用?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，丙溴磷在柑、橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對人體健康有一定影響。
除上述不合格產(chǎn)品外，還有1批次六安市金安區(qū)城北鄉(xiāng)世紀(jì)華聯(lián)超市銷售的、標(biāo)稱安徽省六安馬頭工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║ | 分類 | 承檢機構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 合肥盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第二分公司 | 合肥市濱湖新區(qū)廬州大道與洞庭湖路交口合肥濱湖愛琴海購物公園B1001及CF1003商鋪 | 鮮活梭子蟹(海水蟹活體) | 計量稱重 | / | 2022-11-15 | 鎘(以Cd計)║1.7mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 安徽省食品藥品檢驗研究院 | |
| 2 | 安徽省六安馬頭工貿(mào)有限公司 | 金安區(qū)馬頭鎮(zhèn)南街 | 六安市金安區(qū)城北鄉(xiāng)世紀(jì)華聯(lián)超市 | 安徽省六安市金安區(qū)城北鄉(xiāng)十五里墩街道旁(信用社南50米) | 食用植物調(diào)和油 | 200ml/瓶 | 馬頭+字母+圖形商標(biāo) | 2022-03-07 | 溶劑殘留量║39.8mg/kg║≤20mg/kg | 食用油、油脂及其制品 | 安徽國科檢測科技有限公司 | |
| 3 | 天津市吉泰偉業(yè)食品有限公司 | 天津潘莊工業(yè)區(qū)一緯路與五經(jīng)路交口 | 懷遠縣世紀(jì)樂購超市有限公司 | 安徽省蚌埠市懷遠縣榴城鎮(zhèn)新河路新河杰座商業(yè)綜合體4棟S160 | 香菇 | 150克/袋 | 君曉+字母+圖形 | 2021-11-10 | 鎘(以Cd計)║1.0mg/kg║≤0.5mg/kg | 蔬菜制品 | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 4 | / | / | 當(dāng)涂縣景園好又多超市 | 安徽省馬鞍山市當(dāng)涂縣東營北路好又多超市 | 砂糖橘 | 散裝 | / | 2022-11-17 | 丙溴磷║0.46mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 安徽省公眾檢驗研究院有限公司 |
（來源：安徽省市場監(jiān)督管理局）
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