據(jù)德國(guó)冷凍海產(chǎn)品生產(chǎn)商Frosta Aktiengesellschaft的報(bào)告,2022年冷凍魚類總體市場(chǎng)表現(xiàn)疲軟,銷售額顯著下滑,但狹鱈魚條銷量逆勢(shì)增長(zhǎng)26%。
Frosta稱,2022年公司冷凍海產(chǎn)品總銷售額下降13%,狹鱈魚條(德語(yǔ):Fischstabchen)單品銷售額逆勢(shì)增長(zhǎng)9.8%,至5.79億歐元。
2022年,F(xiàn)rosta品牌產(chǎn)品銷量增長(zhǎng)4.3%,銷售額增長(zhǎng)10.3%,品牌產(chǎn)品銷售增幅快于冷凍食品市場(chǎng),主要得益于餐飲和批發(fā)市場(chǎng)的快速恢復(fù)。但總體上,公司冷凍魚類市場(chǎng)表現(xiàn)欠佳,自有品牌和加工業(yè)板塊仍然蒙受損失,原料和能源成本上升,公司稅后凈利潤(rùn)從2021年的5.4%下降至4.2%。
公司還強(qiáng)調(diào),今年2月16日新推出一種植物基冷凍“魚條”,該產(chǎn)品經(jīng)三年的研發(fā),不含人工添加劑和香料,將吸引消費(fèi)者好奇心。