無錫市市場(chǎng)監(jiān)管局開展快檢業(yè)務(wù)能力提升培訓(xùn)，守好食用農(nóng)產(chǎn)品入市“第一關(guān)”

　　為進(jìn)一步深化創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，提高無錫市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)水平，強(qiáng)化市場(chǎng)準(zhǔn)入把關(guān)，保障人民群眾菜籃子消費(fèi)安全，新年伊始，無錫市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合宜興市市場(chǎng)監(jiān)管局、無錫市食檢中心在宜興舉辦了首場(chǎng)無錫市批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢業(yè)務(wù)能力提升培訓(xùn)。宜興市批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和食材配送公司從事快檢工作的人員共計(jì)75人參加了培訓(xùn)。

 

　　此次培訓(xùn)邀請(qǐng)食檢中心專家以及部分快檢公司工程師進(jìn)行視頻演示和現(xiàn)場(chǎng)授課，課程包括理論講解、視頻演示、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操和理論考試四部分。培訓(xùn)人員分析了快檢常規(guī)項(xiàng)目注意事項(xiàng)及高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目，要求快檢人員要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，嚴(yán)格按規(guī)定按程序組織抽樣采集、試劑使用和儀器操作，并分別對(duì)恩諾沙星、毒死蜱、磺胺類等快檢項(xiàng)目進(jìn)行視頻演示，提出了實(shí)操過程中需要注意的細(xì)節(jié)問題，并指導(dǎo)參訓(xùn)人員進(jìn)行實(shí)踐操作。通過培訓(xùn)，參訓(xùn)人員進(jìn)一步掌握食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)基本知識(shí)和操作技能，切實(shí)提高了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理水平。

 

　　今年，無錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將分區(qū)域開展多場(chǎng)次食品安全快檢業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)和快檢技能競(jìng)賽等活動(dòng)。通過快檢業(yè)務(wù)能力提升系列活動(dòng)的舉辦，進(jìn)一步提升快檢人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和專業(yè)技能實(shí)操能力，充分發(fā)揮全市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢篩查作用，構(gòu)建全市食用農(nóng)產(chǎn)品安全防線。

 

　　近年來，無錫市市場(chǎng)監(jiān)管局將“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全快檢室建設(shè)”列為重點(diǎn)工作，積極推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品快速檢測(cè)體系建設(shè)。2022年，納入食品安全智慧快檢平臺(tái)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)完成上市食品快速檢測(cè)179.83萬批次，不合格1292批次，合格率達(dá)99.92%，退市銷毀不合格食品2425公斤，充分發(fā)揮了快檢室檢測(cè)把關(guān)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等功能，切實(shí)提升人民群眾食品安全滿意度。