新年伊始，貴港市緊盯食品企業(yè)中的“關(guān)鍵少數(shù)”，緊抓食品企業(yè)責任落實這個“牛鼻子”，時刻保持坐不住、等不起、慢不得的工作狀態(tài)，堅持以督導到位促“終端見效”，積極推動企業(yè)食品安全主體責任落地見效。

 

　　2023年2月1日-3日，貴港市市場監(jiān)管局成立由分管領(lǐng)導帶隊，協(xié)調(diào)應急、食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲等相關(guān)科室組成的工作組，對轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責任進行督導檢查。工作組先后抽查了桂平市、港北區(qū)茶葉、糕點特色生產(chǎn)企業(yè)、連鎖商超、學校食堂、酒店飯店、小餐飲店、副食店等14家A、B、C、D四級包保主體，重點檢查企業(yè)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員、建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制、建立健全從業(yè)人員健康管理制度、落實進貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、出廠檢驗、落實問題食品下架召回、制定食品安全事故處置方案、開展食品安全知識普及、及時整改監(jiān)管部門指出的食品安全問題隱患等制度落實情況。

 

　　通過督導檢查，進一步督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體按照國家市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，嚴格配備“兩員”、落實“三項制度”，督促企業(yè)制定食品安全風險管控清單，列出可能存在的風險隱患，研究制定針對性防控措施，確保企業(yè)食品安全主體責任落實到位，讓人民群眾獲得感、幸福感、安全感更加充實、更有保障、更可持續(xù)。