根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料共24大類食品1558批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品6大類食品15批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、重金屬污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他污染物、食品添加劑超限量使用、生物毒素問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┉h(huán)翠區(qū)磊光蔬菜商行銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┷渤强h老宋蔬菜門市部銷售的豆角，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）單縣萬佳福購物廣場有限公司銷售的螺絲椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄋ模┝某墙彼锹糜味燃賲^(qū)譚莊電商副食部銷售的香蕉，腈苯唑和吡蟲啉均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹?jì)南章丘姚丹蕓鮮肉店銷售的豬肉，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┕诳h利百家購物中心銷售的豇豆，阿維菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、克百威和氧樂果均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸┢皆h優(yōu)得匯超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬H城區(qū)軍埠口子魚飯店使用的消毒碗（瓷），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ熍_市家家悅超市有限公司龍口保利廣場店銷售的標(biāo)稱為山東丹溪草堂生物科技有限公司生產(chǎn)的黑芝麻核桃桑葚山藥粉（生產(chǎn)日期/批號：2022/10/23，規(guī)格型號：600g/罐），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、重金屬污染問題

 

　　威?；鹁娓呒夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)建波水產(chǎn)批發(fā)行銷售的蝦蛄（海水蝦），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　　曲阜美易隆購物廣場有限公司銷售的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、其他污染物問題

 

　　日照高新區(qū)金紅餐廳使用的復(fù)用餐飲具（餐碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

 

　?。ㄒ唬┠z州市慧慧綠色快餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ǘ┵M(fèi)縣殷浩食品店銷售的標(biāo)稱為日照市珍然水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的老醋海蜇頭（即食）（生產(chǎn)日期/批號：2022/8/15，規(guī)格型號：250克（固形物≥30%）/袋），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

 

　　新泰市東都鎮(zhèn)鑫業(yè)油坊加工的花生油，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息-3.xlsx

 

　　2.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-3.xlsx

 

　　3.   部分不合格項目小知識-3.doc

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2023年2月9日