據(jù)Rabobank最新報(bào)告，美國對(duì)蝦的需求正在以兩位數(shù)的速度下降，而厄瓜多爾的生產(chǎn)增長率達(dá)到了2022年的18%，美國和歐洲市場的需求正迅速收縮。
Rabobank分析師Gorjan Nikolik表示，這將會(huì)導(dǎo)致亞洲白蝦生產(chǎn)和供應(yīng)商陷入困境。盡管厄瓜多爾的主要出口市場是中國，但許多亞洲生產(chǎn)商嚴(yán)重依賴疲軟的歐美市場——印尼80%的產(chǎn)品出口到北美，50%的印度蝦銷往北美。
盡管如此，亞洲國家白蝦產(chǎn)地的生產(chǎn)仍將增長4%，可能在2023年將該地區(qū)的生產(chǎn)推高至400萬公噸。Nikolik表示：“當(dāng)你看到市場需求正在減弱而供應(yīng)卻在增長時(shí)，價(jià)格就會(huì)降低。”
隨著市場降溫，許多人都在問何時(shí)市場會(huì)達(dá)到平衡。Nikolik表示，供應(yīng)需要約150天才能響應(yīng)，但無論市場何時(shí)安定下來，蝦類養(yǎng)殖業(yè)將會(huì)在2023年上半年面臨困難。他說：“在市場再次平衡之前將會(huì)很艱難，平衡后情況也不會(huì)快速回暖。”
中國市場復(fù)蘇
盡管其他國家可能正在苦苦掙扎，但中國似乎正準(zhǔn)備在COVID大流行過后繼續(xù)開放蓬勃發(fā)展。
根據(jù)Rabobank的報(bào)告，由厄瓜多爾驅(qū)動(dòng)的供應(yīng)增長將使美洲蝦生產(chǎn)在2023年底超過200萬公噸。Nikolik對(duì)媒體表示：“中國市場2022年第三季度表現(xiàn)出色。不過可能過了這個(gè)冬天才能看到切實(shí)地增長數(shù)據(jù)，不管怎么說目前中國市場仍然比歐洲好得多。”
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