近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，方便食品，糕點，罐頭，冷凍飲品，肉制品，食糖，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，薯類和膨化食品，水果制品13大類食品1030批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品988批次，不合格樣品42批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
1.許昌亨源通商業(yè)管理有限公司銷售的標稱襄陽市香甜甜食品廠生產(chǎn)的1批次花椒鍋巴（油炸型膨化食品），菌落總數(shù)檢出值為2400CFU/g、14000CFU/g、11000CFU/g、3000CFU/g、380000CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超10000CFU/g；大腸菌群檢出值為770CFU/g、1600CFU/g、1800CFU/g、670CFU/g、980CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超10CFU/g。
2.信陽亞興集團有限責任公司潢川購物廣場銷售的標稱浙江鄉(xiāng)妹子食品有限公司生產(chǎn)的1批次虎皮鳳爪，菌落總數(shù)檢出值為6.8×105CFU/g、5.4×106CFU/g、1.0×104CFU/g、1.2×106CFU/g、1.2×106CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超104CFU/g。
3.鄭州市鄭東新區(qū)九鍋一堂餐飲店使用的1批次綠盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0101mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出。
4.鄭州市二七區(qū)淮南茶鄉(xiāng)食府使用的1批次碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0183mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出。
5.許昌九弟商貿(mào)有限公司延安路分公司銷售的標稱陜西花椒世家科技有限公司委托西安真康食品有限責任公司生產(chǎn)的1批次手工花椒鍋巴（油炸型膨化食品），菌落總數(shù)檢出值為110000CFU/g、130000CFU/g、120000CFU/g、110000CFU/g、150000CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100000FU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超10000FU/g。
6.衛(wèi)輝市幸福萬家百貨超市銷售的標稱新鄉(xiāng)市香芝美食品有限公司生產(chǎn)的1批次芝麻香油，溶劑殘留量檢出值為14.2mg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。
7.鄭州市鄭東新區(qū)花龍陣美蛙魚頭餐廳使用的1批次小碗、1批次碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0353mg/100cm2、0.1204mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。
8.鄭州市鄭東新區(qū)花龍陣美蛙魚頭餐廳使用的1批次杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0514mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出。
9.鹿邑縣邱集鄉(xiāng)武平城子立食品生活超市銷售的標稱重慶市曾巧食品有限公司生產(chǎn)的1批次山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)檢出值為3.6×105CFU/g、3.3×105CFU/g、3.5×105CFU/g、1.1×105CFU/g、1.3×105CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超10000CFU/g。
10.鄭州市惠濟區(qū)鴻運小吃店使用的1批次鐵碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0286mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。
11.鄭州市惠濟區(qū)巴適重慶小面使用的1批次小圓盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0183mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。
12.鄢陵縣許貫炒鵝餐飲店使用的1批次盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0827mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。
13.西平縣福到家購物中心銷售的標稱許昌市建安區(qū)華洋植物油廠生產(chǎn)的1批次菜籽油，酸值（KOH）檢出值為1.5mg/g，標準規(guī)定為不大于1.0mg/g。
14.鄭州鄭東新區(qū)梅菊飯店使用的1批次杯子、1批次盤子，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。
15.長葛市關(guān)中秦味老碗面店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。
16.拼多多箭頭小小店（經(jīng)營者為周口市箭頭食品有限公司）銷售的標稱揭西縣盛華園食品廠生產(chǎn)的1批次藍莓李果，莧菜紅檢出值為0.098g/kg，標準規(guī)定為不大于0.05g/kg。
17.鄭州市鄭東新區(qū)袋鼠先生餐飲太格茂店使用的1批次小墊盤、1批次焗飯碗、1批次沙拉碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.2164mg/100cm2、0.1741mg/100cm2、0.2451mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出。
18.漯河市郾城區(qū)鮮多多購物超市銷售的標稱河南家倫食品有限責任公司生產(chǎn)的1批次連山大刀肉味（調(diào)味面制品），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.67g/100g，標準規(guī)定為不大于0.25g/100g。
19.虞城縣愛鮮生鮮百貨超市銷售的標稱河南新科迪速凍食品有限公司出品、河南科迪速凍食品有限公司制造的1批次科迪烤香腸（原香原味），菌落總數(shù)檢出值為5.0×104CFU/g、1.7×104CFU/g、6.2×103CFU/g、6.9×104CFU/g、4.9×104CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超過104CFU/g。
20.虞城縣愛鮮生鮮百貨超市銷售的標稱中國？科迪食品集團股份有限公司出品、河南科迪速凍食品有限公司制造的1批次科迪烤香腸（爽口脆骨），菌落總數(shù)檢出值為2.0×104CFU/g、1.7×103CFU/g、1.6×104CFU/g、1.5×104CFU/g、1.7×104CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超104CFU/g。
21.溫縣胖發(fā)祥百貨有限公司銷售的標稱中國？科迪食品集團股份有限公司出品、河南科迪速凍食品有限公司制造的1批次科迪烤香腸（原香原味），菌落總數(shù)檢出值為7.8×103CFU/g；1.9×104CFU/g；1.9×104CFU/g；1.9×104CFU/g；1.8×104CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過105CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超104CFU/g。
22.宜陽縣一家鮮便利超市銷售的標稱洛陽福廈食品有限公司生產(chǎn)的1批次綠豆酥，菌落總數(shù)檢出值為240000CFU/g、270000CFU/g、250000CFU/g、280000CFU/g、250000CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超10000CFU/g。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。
23.鄭州市鄭東新區(qū)裕豐源滋補燴面天澤街店使用的1批次盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0242mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出。
24.許昌市東城區(qū)半天妖餐飲店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。
25.沁陽市青杏百貨超市銷售的標稱溫縣國旺食品有限公司生產(chǎn)的1批次饞嘴脆辣棒（調(diào)味面制品），酸價（以脂肪計）（KOH）檢出值為5.5mg/g，標準規(guī)定為不大于3.0mg/g。
26.鄭州市河南英迪塞爾餐飲服務(wù)有限公司第二分公司使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0153mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出。
27.鄭州市河南英迪塞爾餐飲服務(wù)有限公司第二分公司使用的1批次碟，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。
28.蘭考縣鮮時代購物廣場銷售的標稱重慶瑞諾食品有限公司生產(chǎn)的1批次山椒豬皮，菌落總數(shù)檢出值為6.0×106CFU/g、6.9×106CFU/g、3.6×106CFU/g、4.5×106CFU/g、10CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超10000CFU/g。
29.鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)云河情酸菜米線店使用的1批次方盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0137mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出。
30.鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)哲元餐飲館使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。
31.鄭州市管城回族區(qū)悠品食品商行銷售的標稱福建上界食品有限公司生產(chǎn)的1批次蛋白純牛奶沙拉培根蛋糕（沙拉培根味），菌落總數(shù)檢出值為24000CFU/g、22000CFU/g、2800CFU/g、21000CFU/g、2700CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超10000CFU/g。
32.鄭州市河南小喜餐飲管理有限公司使用的1批次盤子、1批次小碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。
33.長葛市辛女士小吃店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。
34.鄭州市管城區(qū)今晨餅業(yè)商行銷售的標稱新鄭市佰冠食品有限公司生產(chǎn)的1批次黃油面包，菌落總數(shù)檢出值為24000CFU/g、22000CFU/g、21000CFU/g、21000CFU/g、23000CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結(jié)果不得超10000CFU/g。
35.新鄭市萬佳商業(yè)連鎖有限公司時代廣場店銷售的標稱棗莊歌彤電子商貿(mào)有限公司委托亳州市敬民健康產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次油切大肚茶，鉛（以Pb計）檢出值為6.27mg/kg，標準規(guī)定為不大于4.5mg/kg。
36.長葛市希澤餐飲店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。
37.鄭州市鄭東新區(qū)灰貓面館使用的1批次大玻璃杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0081mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出。
二、處置措施
河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、漯河、商丘、信陽、周口、駐馬店等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 2. 部分不合格項目的小知識
部分不合格項目的小知識 2022年12月22日
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