依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，近期我局組織抽檢了食用油、油脂及其制品、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、蔬菜制品、速凍食品、飲料等11類食品，共計(jì)177個(gè)批次。其中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品162批次，不合格15批次，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：蔬菜制品干筍子、干山藥、蘿卜干、干百合中二氧化硫殘留量超標(biāo)，肉制品香腸、豬拱嘴、腌豬耳中亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）超標(biāo)，糕點(diǎn)友臣肉松餅中菌落總數(shù)超標(biāo)，炒貨食品及堅(jiān)果制品白味瓜子中過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)，餐飲食品油條中鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）超標(biāo)，淀粉及淀粉制品寬粉中鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計(jì)）超標(biāo)，糕點(diǎn)無(wú)蔗糖水晶軟豆糕過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)。

 

　　對(duì)上述監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)單位所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定開(kāi)展核查處置，徹查問(wèn)題原因并進(jìn)行整改，對(duì)違法違規(guī)行為，依法進(jìn)行處理。

 

　　消費(fèi)者如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打食品投訴舉報(bào)電話12315反映。

 

　　特此公告

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目-2022年第17號(hào).doc

 

　　2.   食品安全抽檢合格產(chǎn)品信息-2022年第17號(hào).xls

 

　　3.   食品安全抽檢不合格產(chǎn)品信息-2022年第17號(hào).xls

 

　　4.   不合格項(xiàng)目解讀-2022年第17號(hào).docx

 

　　資陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年12月9日