近日，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院茶學(xué)與茶文化研究中心李明璽副教授與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華院士等在國(guó)際農(nóng)林科學(xué)TOP期刊Critical Reviews in Food Science and Nutrition（中科院大類和小類分區(qū)均為1區(qū)，IF：11.208） 在線發(fā)表了題為“Effects of green tea polyphenol extract and epigallocatechin-3-O-gallate on diabetes mellitus and diabetic complications: Recent advances”（《“綠茶多酚提取物和EGCG對(duì)糖尿病及其并發(fā)癥的研究進(jìn)展”》）的綜述性文章。

 

　　糖尿病是一種以高血糖為特征的多因素代謝內(nèi)分泌紊亂性疾病，每年導(dǎo)致數(shù)百萬(wàn)人死亡并增加了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期高血糖狀態(tài)會(huì)產(chǎn)生氧化應(yīng)激，對(duì)心臟、肝臟和腎臟等多個(gè)器官產(chǎn)生負(fù)面影響，從而導(dǎo)致不同器官的并發(fā)癥。目前，糖尿病治療主要使用臨床藥物控制血糖水平，但面臨治療成本高、副作用大、誘發(fā)低血糖等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)和維持合理控制血糖的目標(biāo)仍然面臨挑戰(zhàn)。飲食干預(yù)可以預(yù)防、延緩糖尿病及其并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展，且降低T2DM發(fā)病率方面比藥物干預(yù)更有效。綠茶多酚和兒茶素，尤其是表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯（EGCG）作為一種天然的有效抗氧化劑，在糖尿病管理中顯示了良好的應(yīng)用前景而受到越來(lái)越多的關(guān)注。在這篇綜述中，作者系統(tǒng)性的回顧了綠茶提取物、EGCG在動(dòng)物模型和臨床研究中對(duì)糖尿病的影響及其潛在的抗糖尿病機(jī)制。此外，該文還討論了綠茶提取物和EGCG在糖尿病臨床應(yīng)用中面臨的挑戰(zhàn)。本綜述對(duì)綠茶、兒茶素和EGCG等綠茶活性成分的開發(fā)和應(yīng)用有重要的促進(jìn)作用。

 

　　綠茶提取物特別是EGCG具有非常強(qiáng)的抗氧化能力，動(dòng)物研究已經(jīng)證明了綠茶和EGCG對(duì)糖尿病的治療作用及其影響。然而，綠茶提取物和EGCG在糖尿病的臨床使用中仍有一些挑戰(zhàn)值得注意：

 

　　1.人類臨床研究結(jié)果關(guān)于綠茶和EGCG在糖尿病及其并發(fā)癥患者中的優(yōu)勢(shì)尚無(wú)定論。后續(xù)需要在分子水平上進(jìn)一步研究，以找到細(xì)胞內(nèi)EGCG的特定靶點(diǎn)，從而更好地了解其對(duì)抗糖尿病和相關(guān)并發(fā)癥的機(jī)制作用。

 

　　2.EGCG的吸收差和生物利用度低限制了其在糖尿病臨床中的應(yīng)用。因此，后續(xù)可以對(duì)EGCG進(jìn)行結(jié)構(gòu)化修飾，以增加其在體內(nèi)的吸收和生物利用度，并進(jìn)一步研究其對(duì)糖尿病的治療效果。

 

　　3.需要進(jìn)行長(zhǎng)期隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，以確定綠茶提取物和EGCG作為治療糖尿病及其并發(fā)癥的藥物是否有益。

 

　　4.綠茶提取物和EGCG在動(dòng)物和人類研究中的毒性作用是另一個(gè)值得關(guān)注的問(wèn)題，必須在進(jìn)一步的安全性研究中加以解決。因此，在綠茶和EGCG從實(shí)驗(yàn)室轉(zhuǎn)移到臨床應(yīng)用之前，還需要進(jìn)行大量研究。

 

　　論文鏈接：https://doi.org/10.1080/10408398.2022.2157372

 

　　供稿：茶學(xué)與茶文化研究中心