2022年的調(diào)味品投融資市場(chǎng)可謂跌宕起伏。一方面在二級(jí)市場(chǎng)（股票市場(chǎng)），調(diào)味品相關(guān)上市企業(yè)的股價(jià)出現(xiàn)了大幅波動(dòng)，多數(shù)股價(jià)出現(xiàn)了先抑后揚(yáng)的走勢(shì)；另外一方面，在一級(jí)市場(chǎng)，調(diào)味品領(lǐng)域投融資項(xiàng)目數(shù)量和質(zhì)量有明顯變化，呈現(xiàn)出區(qū)別以往的特點(diǎn)。

 

 

　　2022年以來(lái)，有更多的非調(diào)味品企業(yè)開始關(guān)注調(diào)味品領(lǐng)域，并通過(guò)直接投資、收并購(gòu)等方式進(jìn)入調(diào)味品生產(chǎn)領(lǐng)域。典型的事件有元?dú)馍秩牍晌靼蔡?yáng)食品、福建七匹狼集團(tuán)間接收購(gòu)清香園、中國(guó)民營(yíng)企業(yè)最大的薄板生產(chǎn)商——攀華集團(tuán)投資建設(shè)芥菜加工項(xiàng)目、山西錦曜集團(tuán)有限公司設(shè)立美錦醋業(yè)，打造達(dá)產(chǎn)達(dá)效50萬(wàn)噸食醋園區(qū)等。

 

 

　　2022年，投資機(jī)構(gòu)在調(diào)味品領(lǐng)域的投資已經(jīng)不再局限于某個(gè)企業(yè)，而更傾向于對(duì)于多個(gè)調(diào)味品企業(yè)的并購(gòu)，形成穩(wěn)定的業(yè)務(wù)板塊。例如七匹狼集團(tuán)除了收購(gòu)清香園之外，也收購(gòu)了福建永春僑新老醋有限責(zé)任公司、美錦集團(tuán)投資山西老陳醋、山西美和居等企業(yè)、淘大收購(gòu)了山東好太太和北京圣倫。

 

 

　　在新的市場(chǎng)環(huán)境下，調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)也改變了以往偏重于領(lǐng)域內(nèi)投資的模式，積極探索向下游終端的延伸。天味食品戰(zhàn)略入股上海麥金地集團(tuán)股份有限公司，正式進(jìn)軍餐飲供應(yīng)鏈、寶立食品收購(gòu)廚房阿芬剩余25%股權(quán)，將“空刻意面”品牌納入全資子公司。

 

 

　　2022年，調(diào)味品領(lǐng)域又有寶立食品成功上市。此外還有多家企業(yè)發(fā)布了新的上市進(jìn)展。近年來(lái)隨著人民生活水平的不斷提高，調(diào)味品的產(chǎn)品日益豐富，涌現(xiàn)出眾多的具有自身特色的細(xì)分領(lǐng)域的隱形冠軍。在醬油等調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展日趨平穩(wěn)的基礎(chǔ)上，細(xì)分領(lǐng)域的龍頭企業(yè)更受資本的關(guān)注。