【案例】梧州市2022民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳·桂在真打”行動典型案例（第三批）

　　2022年梧州市市場監(jiān)管局根據(jù)自治區(qū)市場監(jiān)管局的工作部署，針對“民意最盼、危害最大、市場監(jiān)管風(fēng)險和壓力最大”的重點領(lǐng)域開展2022民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳·桂在真打”行動，查辦了一批與群眾緊密相關(guān)、性質(zhì)惡劣的違法案件，震懾了違法犯罪分子，有力維護(hù)了消費者合法權(quán)益。現(xiàn)將民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳·桂在真打”行動開展以來第三批典型案件公布如下，涉及食品的案例有：

 

　　一、梧州市市場監(jiān)管局查處生產(chǎn)經(jīng)營添加非食品原料的豬肉系列案

 

　　2022年10月，梧州市市場監(jiān)管局對10家攤檔涉嫌經(jīng)營添加非食品原料的豬肉，涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪移送公安機(jī)關(guān)，公安機(jī)關(guān)對10家攤檔全部作出立案偵查決定。

 

　　2022年9月，市市場監(jiān)管局由局領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊，各相關(guān)科室、單位共80人，分12組對前期摸排硼砂檢測陽性的市場豬肉攤檔進(jìn)行突擊檢查。共檢查豬肉攤檔15家，快檢樣品70批次，快檢檢出硼砂陽性33批次；隨后立即對檢出硼砂陽性或承認(rèn)添加硼砂的11家豬肉攤檔進(jìn)行正式抽樣和采取行政強(qiáng)制措施。經(jīng)檢驗機(jī)構(gòu)正式檢驗，檢出含硼砂成分樣品47批，涉及豬肉攤檔10家。

 

　　上述10家攤檔涉嫌經(jīng)營添加非食品原料的豬肉，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（一）項的規(guī)定，達(dá)到刑事立案追訴標(biāo)準(zhǔn)，涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪。梧州市市場監(jiān)管局對上述10家攤檔予以立案調(diào)查，并第一時間啟動行刑銜接機(jī)制，將案件移送公安機(jī)關(guān)，公安機(jī)關(guān)也已對10家攤檔全部立案偵查。

 

　　豬肉是人民餐桌上最常見的肉類，是民生保障的基本物資，無論是其安全問題，還是它的價格起落，都是老百姓熱議的話題，豬肉關(guān)乎千家萬戶“菜籃子”。不法攤販為了達(dá)到讓豬肉防腐防臭、色澤艷麗、口感脆彈的效果，在豬肉中非法添加國家明令禁止添加的非食品原料硼砂，群眾在食用后輕則可能出現(xiàn)腸胃道不適，引發(fā)惡心、嘔吐等癥狀，重則可能引發(fā)代謝性酸中毒，引發(fā)腎衰竭、衰竭，危害性命。這不僅影響人民生命健康，而且會造成民眾恐慌，對疫情期間民生保障工作造成惡劣的影響。梧州市市場監(jiān)管局立足群眾關(guān)切，聚焦“六保”“六穩(wěn)”，暢通行刑銜接工作機(jī)制，重拳出擊，嚴(yán)厲打擊非法添加禁用物質(zhì)的違法行為，及時消除食品安全危害和社會不良影響，牢牢守住市場安全底線，進(jìn)一步保障了老百姓的“菜籃子”安全。

 

 

　　2022年5月，藤縣市場監(jiān)管局聯(lián)合檢驗機(jī)構(gòu)對藤縣某云吞店經(jīng)營的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗該店的抽檢批次云吞的硼酸項目不合格。根據(jù)執(zhí)法人員的摸查發(fā)現(xiàn)該云吞王連鎖店的餛飩皮由供應(yīng)商供貨，初步判斷從該供應(yīng)商處購進(jìn)云吞皮銷售的店鋪的云吞也有可能添加有硼酸。

 

　　2022年6月，藤縣市場監(jiān)管局迅速開展某云吞王連鎖店專項執(zhí)法工作，對轄區(qū)內(nèi)5家掛某云吞王連鎖店牌子的云吞店及李某生產(chǎn)經(jīng)營的小作坊進(jìn)行監(jiān)督抽樣，共抽取1批次肉餡、1批次調(diào)料、7批次云吞、1批次云吞皮，送檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗，檢驗結(jié)果顯示1批次云吞皮及7批次云吞的硼酸項目不合格。

 

　　藤縣市場監(jiān)管局對上述7家餐飲單位及1家小作坊進(jìn)行立案調(diào)查，并于2022年7月將李某在食品生產(chǎn)過程中摻入有毒有害的非食品原料的違法行為移送公安局，由公安局進(jìn)行立案查處，其余案件均已由藤縣市場監(jiān)管局做出行政處罰。

 

　　本次案件為專項系列案，存在較強(qiáng)的普遍性和代表性，打擊該違法行為可以給全區(qū)乃至全國發(fā)出安全警示。市場監(jiān)管部門由某云吞店生產(chǎn)經(jīng)營不合格云吞而及時開展專項執(zhí)法工作，并對相關(guān)商家行政處罰，阻斷不合格食品的繼續(xù)經(jīng)營，有力保障群眾飲食安全，有效規(guī)范行業(yè)行為，保護(hù)消費者合法權(quán)益。