近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，糕點，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，薯類和膨化食品，水果制品，速凍食品14大類食品1758批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1713批次，不合格樣品45批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　　1.焦作王府井百貨有限責任公司銷售的標稱廣西億發(fā)食品飲料有限公司生產(chǎn)的1批次紅棗黑芝麻糊，菌落總數(shù)檢出值為150000CFU/g、140000CFU/g、110000CFU/g、180000CFU/g、140000CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超10000CFU/g。

 

　　2.焦作王府井百貨有限責任公司銷售的標稱廣西億發(fā)食品飲料有限公司生產(chǎn)的1批次原味營養(yǎng)麥片，霉菌檢出值為220CFU/g、170CFU/g、160CFU/g、170CFU/g、190CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不得超50CFU/g。

 

　　3.鄭州市鄭東新區(qū)船越鮮魚撈餐飲店使用的1批次碟、1批次盤、1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0072mg/100cm²、0.0069mg/100cm²、0.0090mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　4.修武縣云海住宿酒店使用的1批次勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0304mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　5.淇縣高村鎮(zhèn)日日升超市銷售的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為4.0mg/g，標準規(guī)定為不大于3mg/g。

 

　　6.魯山縣旺旺購物超市銷售的標稱保定市玉液春酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次牛二陳釀酒 濃香風味，酒精度檢出值為37.8%vol，標準規(guī)定為41～43%vol。

 

　　7.鄭州鄭東新區(qū)城春飯店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.1172mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　8.鄭州鄭東新區(qū)城春飯店使用的1批次大碗、1批次碟子、1批次圓盤，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　9.開封市禹王臺區(qū)良超水果批發(fā)商行銷售的1批次碭山梨，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為0.72mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

 

　　10.修武縣浩宇食品有限公司生產(chǎn)的1批次雞胸肉丸（醬鹵肉制品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.219g/kg，標準規(guī)定為不大于0.075g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.996，標準規(guī)定為不大于1。

 

　　11.鄭州高新區(qū)建青大盤雞店使用的1批次碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0801mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　12.鄭州高新區(qū)建青大盤雞店使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0215mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　13.林州市河南金客來商業(yè)管理有限公司銷售的標稱揭西縣棉湖瑞勝食品廠生產(chǎn)的1批次黑加侖味李果，莧菜紅檢出值為0.085g/kg，標準規(guī)定為不大于0.05g/kg；相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.7，標準規(guī)定為不大于1。

 

　　14.許昌聯(lián)佰超市有限公司銷售的1批次精品香蕉，噻蟲胺檢出值為0.051mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02mg/kg；噻蟲嗪檢出值為0.071mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02mg/kg。

 

　　15.鄭州市二七區(qū)二力涮鍋長江路店使用的1批次方盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0177mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　16.鄭州市二七區(qū)二力涮鍋長江路店使用的1批次蔬菜碗、1批次小碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　17.洛陽伊嘉誠實業(yè)有限公司銷售的1批次水蜜桃味月餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.964g/kg，標準規(guī)定為不大于0.5g/kg。

 

　　18.南陽市萬德隆商貿(mào)有限責任公司建業(yè)凱旋分公司銷售的標稱三養(yǎng)食品（上海）有限公司代理的1批次三養(yǎng)奶油辣雞肉味拌面（油炸方便面），水分檢出值為11.2g/100g，標準規(guī)定為不大于10.0g/100g。

 

　　19.鄭州依久肆久餐飲服務有限公司使用的1批次中盤子、1批次小碗、1批次長盤子、1批次圓盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0425mg/100cm²、0.0130mg/100cm²、0.0460mg/100cm²、0.0409mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　20.鄭州曼玉餐飲企業(yè)管理有限公司正弘城分公司使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0088mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　21.永輝超市河南有限公司洛陽開元大道分公司銷售的1批次寧陵酥梨，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為0.40mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

 

　　22.舞鋼市天舟每購商貿(mào)有限公司第五分公司銷售的標稱天津市聯(lián)順食品科技有限公司委托天津市有泰工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的1批次藕粉，菌落總數(shù)檢出值為24000CFU/g、18000CFU/g、17000CFU/g、18000CFU/g、18000CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。

 

　　23.滎陽市咱家狀元飯店使用的1批次骨碟、1批次杯子、1批次碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0457mg/100cm²、0.0479mg/100cm²、0.0269mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　24.溫縣發(fā)到家生活超市銷售的標稱新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)樂佳食品有限公司生產(chǎn)的1批次粗糧鍋巴（油炸型膨化食品），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.56g/100g，標準規(guī)定為不大于0.25g/100g。

 

　　25.鄭州市年輕餐飲管理有限公司使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0250mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　26.鄭州市鄭東新區(qū)蒲鄉(xiāng)飯店使用的1批次盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0241mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　27.鄭州市金水區(qū)新海記燜面館使用的1批次密胺涼菜盤、1批次小鐵碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0986mg/100cm²、0.0530mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　28.周口市開發(fā)區(qū)浦明海鮮商行銷售的1批次皮皮蝦，鎘（以Cd計）檢出值為0.60mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.5mg/kg。

 

　　29.鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)岐搟杖餐飲店使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0299mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　30.鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)岐搟杖餐飲店使用的1批次中碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0389mg/100cm²，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　31.鄭州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)岐搟杖餐飲店使用的1批次大碗，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

 

　　32.濟源市天龍水產(chǎn)店銷售的1批次鱸魚，恩諾沙星檢出值為914μg/kg，標準規(guī)定為不大于100μg/kg。

 

　　33.安陽市源順食品有限公司生產(chǎn)的1批次源順烤腸，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）檢出值為43mg/kg，標準規(guī)定為不大于30mg/kg。

 

　　34.駐馬店市新時尚紅龍果商貿(mào)有限公司銷售的標稱山西劉記醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次山西陳醋（釀造食醋），不揮發(fā)酸（以乳酸計）檢出值為0.34g/100mL，標準規(guī)定為不小于0.50g/100mL。

 

　　二、處置措施

 

　　河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應省級食品監(jiān)管部門進行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、南陽、周口、駐馬店、濟源等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

 

　　特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.本次檢驗項目.doc

 

　　   2.部分不合格項目的小知識.doc

 

　　   3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　2022年12月5日