河南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于43批次食品不合格情況的通告（2022年第36期）

　　近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，豆制品，方便食品，酒類，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水果制品15大類食品1709批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1666批次，不合格樣品43批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　　1.西峽錦福全超市銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)市金口福食品有限公司生產(chǎn)的1批次網(wǎng)紅小面筋，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.0568g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

 

　　2.洛陽惠萬家百貨有限公司銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)市金口福食品有限公司生產(chǎn)的1批次網(wǎng)紅素大刀肉（產(chǎn)品類型：膨化食品），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.0434g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

 

　　3.鄭州鄭東新區(qū)恒勛餐飲店使用的1批次方盤、1批次圓盤、1批次花盤、1批次大碗，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　4.正陽縣楊孩鮮活產(chǎn)品店銷售的1批次黑魚，甲氧芐啶檢出值為133μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于50μg/kg。

 

　　5.正陽縣楊孩鮮活產(chǎn)品店銷售的1批次活蝦，恩諾沙星檢出值為289μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。

 

　　6.鄭州市河南首藝餐飲服務(wù)有限公司使用的1批次米碗、1批次燉盅，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0467mg/100cm2、0.0533mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　7.鄭州市河南首藝餐飲服務(wù)有限公司使用的1批次面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0873mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　8.洛陽市伊濱區(qū)佃莊鎮(zhèn)鑫源購物中心銷售的標(biāo)稱河南國都窖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次老白干酒，酒精度檢出值為40.4%vol，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為49～51%vol。

 

　　9.鄭州鄭東新區(qū)永和四樓花千代店飯店使用的1批次菜碗、1批次小吃碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0262mg/10cm²、0.0228mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　10.鄭州鄭東新區(qū)永和四樓花千代店飯店使用的1批次魚盤、1批次米碗、1批次菜盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0174mg/100cm²、0.0176mg/100cm²、0.0226mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　11.許昌市建安區(qū)德凡鮮活水產(chǎn)品批發(fā)部銷售的1批次鱸魚，恩諾沙星檢出值為625μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。

 

　　12.平輿華聯(lián)商廈有限責(zé)任公司銷售的1批次黑芝麻，酸價（以脂肪計）檢出值為5.0mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。

 

　　13.河南美道家實業(yè)有限公司三門峽分公司銷售的1批次手工麻花，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.70g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.25g/100g。

 

　　14.鄭州市金水區(qū)口口福燴面店使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0446mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　15.鄭州市金水區(qū)口口福燴面店使用的1批次米碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　16.玖鮮居美食店（經(jīng)營者為河南金老豆商貿(mào)有限公司）銷售的標(biāo)稱平頂山市劉師傅食品有限公司生產(chǎn)的1批次劉師傅香瓜子（原味），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.83g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.80g/100g。

 

　　17.鄭州鄭東新區(qū)合盛源美味飯店使用的1批次大方盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.0162mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　18.鄭州鄭東新區(qū)合盛源美味飯店使用的1批次小方盤、1批次玻璃杯、1批次碟盤，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　19.安陽市文峰區(qū)水晶農(nóng)貿(mào)超市銷售的1批次大芹菜，毒死蜱檢出值為0.78mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg。

 

　　20.正陽縣地標(biāo)海鮮店銷售的1批次皮皮蝦，鎘（以Cd計）檢出值為2.0mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。

 

　　21.鄭州市鄭東新區(qū)熙地港熙地港彼酷哩烤全魚餐廳使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.1007mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　22.鄭州市二七區(qū)曉春江菜館使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　23.寶豐縣美信佳生活超市銷售的標(biāo)稱西安景王府健康產(chǎn)業(yè)有限公司委托河南省鑫海食品有限公司生產(chǎn)的1批次草本面筋（調(diào)味面制品），酸價（以脂肪計）檢出值為7.0mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3.0mg/g。

 

　　24.濟源市豫興旺香辣蝦紙包魚店使用的1批次餐具（盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.032mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　25.鄭州航空港區(qū)漢軒宮餐飲店使用的1批次圓盤、1批次方碗、1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0265mg/100cm²、0.0413mg/100cm²、0.1426mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　26.鄭州電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院卓鑫餐廳使用的1批次姜，噻蟲胺檢出值為0.94mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

 

　　27.正陽縣豐客隆購物超市銷售的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計）檢出值為2.0mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。

 

　　28.欒川縣長春商貿(mào)有限公司長春家世界生活量販銷售的1批次姜，噻蟲胺檢出值為0.64mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

 

　　29.鄭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃家燴面館使用的1批次大碗、1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值分別為0.0228mg/100cm²、0.0123mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　30.鄭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃家燴面館使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.1233mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

 

　　31.洛陽市伊濱區(qū)寇店鎮(zhèn)世紀(jì)隆超市銷售的1批次散老陳怪味豆，酸價（以脂肪計）檢出值為8.6mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。

 

　　二、處置措施

 

　　河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級食品監(jiān)管部門進行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、洛陽、平頂山、安陽、新鄉(xiāng)、許昌、三門峽、南陽、駐馬店、濟源等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改，并依法予以查處。特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.本次檢驗項目.doc

 

　　   2.部分不合格項目的小知識.doc

 

　　   3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　2022年11月30日