《企業(yè)落實食品安全責任監(jiān)督管理規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》)自2022年11月1日實施以來,樂山市市場監(jiān)管局結合實際,多措并舉,積極推進《規(guī)定》的貫徹落實。
宣貫引導到位
通過市內外主流媒體、微信公眾號、工作群、發(fā)放宣傳單等形式積極宣傳《規(guī)定》,邀請省局專家為全市428家企業(yè)的負責人宣貫講解《規(guī)定》內容,為其解惑釋疑。
信息公示到位
建立制度信息上墻公示制度,要求食品生產企業(yè)在生產經營場所公示食品安全總監(jiān)和食品安全員的姓名、電話、職責、12315舉報電話等信息,公開接受監(jiān)督。全市428家食品生產企業(yè)已全部配備食品安全員,農夫山泉、竹葉青等35家中型以上企業(yè)已配備食品安全總監(jiān)并向社會公示。
政策支持到位
明確自2022年11月1日起,將食品生產企業(yè)是否按規(guī)定配備、培訓、考核食品安全員,是否按規(guī)定建立完善食品安全管理工作機制,作為企業(yè)申請新開辦、延續(xù)、變更事項的重要審核內容,未按要求執(zhí)行的,需企業(yè)完善制度后方予許可。
督導推進到位
市級相關部門成立了聯(lián)合督導組,對全市食品生產經營企業(yè)落實食品安全主體責任情況進行督導,督促企業(yè)建立基于食品安全風險防控的動態(tài)管理機制,制定食品安全風險管控清單,建立健全日管控、周排查、月調度工作制度和機制,組織對本企業(yè)職工進行食品安全知識培訓,對食品安全總監(jiān)、食品安全員進行法律、法規(guī)、標準和專業(yè)知識培訓、考核,并予以記錄、存檔備查。