近日，國(guó)家富硒農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心（簡(jiǎn)稱“國(guó)硒中心”）在國(guó)際期刊《Plants》在線發(fā)表題為“Advances in Research on the Involvement of Selenium in Regulating Plant Ecosystems”綜述論文，總結(jié)了硒在植物生態(tài)中作用的相關(guān)研究進(jìn)展。
硒是一種人和動(dòng)物必需的微量礦物營(yíng)養(yǎng)元素，具有增強(qiáng)免疫力、清除人體內(nèi)自由基、預(yù)防癌癥等功能。缺硒對(duì)人體健康會(huì)產(chǎn)生極大風(fēng)險(xiǎn)。但是硒攝入過量也引起硒中毒。硒在自然環(huán)境中的分布廣泛但極其不均勻，目前全球各地土壤缺硒地帶廣泛存在。而植物可將吸收的無機(jī)硒轉(zhuǎn)化為硒蛋白等多種形式的有機(jī)硒，是人體食源補(bǔ)硒的優(yōu)良和理想載體。
同時(shí)硒也具有一定的生態(tài)功能。本文討論了硒是如何影響植物-植物、植物-動(dòng)物、植物-微生物的相互作用關(guān)系。硒在植物抵御生物脅迫與非生物脅迫的過程中發(fā)揮著重要作用。聚硒植物通過對(duì)硒的吸收、轉(zhuǎn)化和釋放，使根域土壤硒含量上升，促進(jìn)耐硒植物的生長(zhǎng)，抑制對(duì)硒敏感的植物生長(zhǎng)，增加根際的微生物物種豐富度，增強(qiáng)植物抗病性；植物中高含量的硒可減少食草者的采食，增加傳粉者體內(nèi)的硒含量，使其自身在硒含量較高的環(huán)境中獲得生態(tài)優(yōu)勢(shì)。超聚硒植物可通過根系分泌物和凋落物等方式提升根際土壤中總的硒含量和有機(jī)硒含量，形成小范圍的硒“富集區(qū)”。硒能夠在生態(tài)系統(tǒng)中向食物鏈上游富集，從而形成一種以較高硒含量為特征的生態(tài)系統(tǒng)，在一定范圍內(nèi)促進(jìn)植物、動(dòng)物與微生物向耐硒方向進(jìn)化。研究生態(tài)鏈的不同環(huán)節(jié)中硒的含量、形態(tài)與效應(yīng)，將有助于我們深入理解硒在植物生長(zhǎng)發(fā)育以及相關(guān)生態(tài)系統(tǒng)中的功能，闡明聚硒植物如何影響土壤中硒的分布、植被特征以及生態(tài)效應(yīng)，為富硒地區(qū)的土地管理規(guī)劃、生態(tài)修復(fù)和應(yīng)用、以及富硒農(nóng)業(yè)的綜合發(fā)展提供理論依據(jù)和科學(xué)指導(dǎo)。
長(zhǎng)江大學(xué)園藝園林學(xué)院碩士生晁偉為本綜述第一作者，國(guó)硒中心程水源教授和饒申博士參與本綜述的工作，國(guó)硒中心許鋒教授與韶關(guān)學(xué)院楊曉燕博為本綜述共同通訊作者，該研究得到了湖北省技術(shù)創(chuàng)新專項(xiàng)重大項(xiàng)目（2019ABA113）；湖北省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（2020BBA043）；長(zhǎng)江大學(xué)濕地生態(tài)與農(nóng)業(yè)利用教育部工程研究中心開放基金（KFT202113）的資助。
原文鏈接：https://doi.org/10.3390/plants11202712
標(biāo)簽：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
