根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、特殊膳食食品和飲料共22大類食品1163批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料6大類食品16批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、重金屬污染、生物毒素。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見(jiàn)附件2）。

 

　　一、 農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┥綎|田園果蔬配送有限公司銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）泗水縣濟(jì)河辦甲富蔬菜超市銷售的小油菜，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）孫海鳳銷售的辣椒，其中噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。孫海風(fēng)（個(gè)人）對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（四）平度市朱世文淡水魚(yú)養(yǎng)殖店銷售的鯉魚(yú)，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄎ澹幗蚩h杜集巖春超市銷售的甜椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。┵M(fèi)縣諾揚(yáng)百貨超市銷售的芹菜（山芹），甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄆ撸H坊好鄰里超市有限公司銷售的生姜，噻蟲(chóng)嗪和噻蟲(chóng)胺均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ò耍ɡ麉^(qū)墾利街道唐久便利副食超市銷售的豇豆，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　二、食品添加劑超范圍、超限量使用問(wèn)題

 

　?。ㄒ唬┡R沂市蘭山區(qū)橙子小吃店加工的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）日照市東港區(qū)葉景面食店銷售的饅頭，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

 

　　棗莊市臺(tái)兒莊貴誠(chéng)購(gòu)物中心有限公司銷售的標(biāo)稱為棗莊七珍坊食品有限公司委托曲阜市金宏食品廠生產(chǎn)的香酥煎餅（芝麻糖味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/3/9，規(guī)格型號(hào)：165克/盒），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

 

　?。ㄒ唬?jì)南槐蔭胡二妮米線店使用的小碗（自消毒），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）市南區(qū)?；菘邓句N售的標(biāo)稱為青島嶗水飲料有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/6/7，規(guī)格型號(hào)：17L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　?。ㄈ╇葶y座商城有限公司薛城分公司銷售的標(biāo)稱為濟(jì)寧市酒仙樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的鹵小腿（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/5/10，規(guī)格型號(hào)：200g/包），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　五、重金屬污染問(wèn)題

 

　　無(wú)棣縣趕人海家海鮮酒店購(gòu)進(jìn)的大海虹蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　六、生物毒素問(wèn)題

 

　　日照美滿多商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱為濰坊魯漢貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的烘焙花生米（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/4/21，規(guī)格型號(hào)：160克/袋），其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濰坊魯漢貿(mào)易有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.  食品抽檢合格產(chǎn)品信息-32.xlsx

 

　　2.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-32.xlsx

 

　　3.   部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-32.doc

 

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年9月19日