安徽省質(zhì)標院成功召開國家茶葉感官標準樣品定值會

　　8月23日，根據(jù)國家標樣研制工作計劃安排，省質(zhì)標院在合肥組織召開國家茶葉感官標準樣品定值會。參加此次會議的有來自江西婺源茶業(yè)職業(yè)學院、安徽農(nóng)業(yè)大學、安徽省農(nóng)科院、安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會、安徽省食品行業(yè)協(xié)會、安徽省食品藥品檢驗研究院、池州市農(nóng)科院、霍山縣茶葉發(fā)展辦公室等單位的專家共9名。本次評審的樣品有：黃山毛峰茶特級二等、霍山黃芽茶特一級、六安瓜片茶特一級、太平猴魁茶特級、祁門紅茶特級。專家按照“GB/T 23776-2018茶葉感官審評方法”及各茶葉文字標準要求，對包裝好的樣品進行定值。

 

　　專家組從外形、湯色、香氣、滋味和葉底等幾個方面對樣品進行了認真細致的審評，完成了對各標準樣品的賦值工作。這標志著由省質(zhì)標院牽頭研（復）制的國家茶葉感官標準樣品實物樣研制工作已基本完成。