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俄羅斯制訂肉制品中雞牛豬馬DNA含量的測定方法

放大字體  縮小字體 時間:2022-08-26 10:37 來源:海關(guān)總署 原文:
核心提示:2022年8月19日,俄羅斯聯(lián)邦技術(shù)法規(guī)和計量局發(fā)布肉制品中雞、牛、豬、馬DNA含量的測定方法(標(biāo)準(zhǔn)號:GOSTR70296-2022),適用于肉制品,包括雞、牛、豬、馬等制成的香腸和烹飪產(chǎn)品的半成品及經(jīng)過熱處理的肉制品。
  2022年8月19日,俄羅斯聯(lián)邦技術(shù)法規(guī)和計量局發(fā)布肉制品中雞、牛、豬、馬DNA含量的測定方法(標(biāo)準(zhǔn)號:GOSTR70296-2022),適用于肉制品,包括雞、牛、豬、馬等制成的香腸烹飪產(chǎn)品的半成品及經(jīng)過熱處理的肉制品。該標(biāo)準(zhǔn)建立了一種半定量評估雞、牛、豬、馬肉等哺乳動物和鳥類DNA含量的方法,將于2022年12月1日實施。
日期:2022-08-26
 
 地區(qū): 俄羅斯 歐洲
 行業(yè): 畜禽肉品 餐飲
 標(biāo)簽: 烹飪 法規(guī) 處理 香腸 肉制品 標(biāo)準(zhǔn)
 
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