今年以來(lái)，壽光市市場(chǎng)監(jiān)管局以食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，立足職能，采用重點(diǎn)化、區(qū)域化、智慧化模式，服務(wù)和監(jiān)管蔬菜市場(chǎng)準(zhǔn)入，嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)快速檢測(cè)、監(jiān)督抽檢、問(wèn)題處置、信息公示等事中事后監(jiān)管，切實(shí)保障蔬菜質(zhì)量交易安全。

 

　　一是強(qiáng)化重點(diǎn)區(qū)域監(jiān)管。將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、蔬菜流通、餐飲（加工）環(huán)節(jié)和農(nóng)產(chǎn)品物流園作為重點(diǎn)檢查區(qū)域，通過(guò)日常監(jiān)管、錯(cuò)時(shí)監(jiān)管、專項(xiàng)檢查、抽檢監(jiān)測(cè)等方式進(jìn)行，督促其落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)和銷售關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，完備溯源鏈條，建立健全蔬菜準(zhǔn)入、檢測(cè)、準(zhǔn)出、退市等各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不進(jìn)、不存、不銷售有風(fēng)險(xiǎn)隱患的蔬菜，確保入場(chǎng)（入市）蔬菜的質(zhì)量安全。

 

　　二是強(qiáng)化全覆蓋快速檢測(cè)。對(duì)入場(chǎng)（入市）蔬菜開(kāi)展“批批快檢”，推行市場(chǎng)托管、第三方進(jìn)駐或購(gòu)買服務(wù)等市場(chǎng)化運(yùn)作模式建立健全蔬菜質(zhì)量快檢室，實(shí)現(xiàn)蔬菜快檢室的良性運(yùn)行和蔬菜檢測(cè)全覆蓋，截至目前，已建立蔬菜快檢室340處，有6處大中型快檢室實(shí)現(xiàn)了第三方檢測(cè)公司進(jìn)駐托管，年快檢蔬菜超過(guò)70多萬(wàn)批次。

 

　　三是強(qiáng)化重點(diǎn)品種監(jiān)督抽檢。堅(jiān)持以篩查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品為導(dǎo)向，以提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率為主導(dǎo)，針對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)蔬菜為重點(diǎn)開(kāi)展監(jiān)督抽檢和抽樣檢查，檢查在售產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫證明文件是否真實(shí)有效、是否存在以假充真等情況、抽檢質(zhì)量是否合格，防止問(wèn)題產(chǎn)品流入市場(chǎng)。每年監(jiān)督抽檢不少于6000批次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格蔬菜，依法處置，及時(shí)追查來(lái)源和流向，查明原因、控制風(fēng)險(xiǎn)。