重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2052批次食品安全抽檢情況的通告（2022年第24號(hào)）

　　近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等29類食品2052批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2027批次，不合格樣品25批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　?。ㄒ唬┌湍蠀^(qū)家美佳食品超市銷售的、標(biāo)稱山東鼎華食品有限公司生產(chǎn)的歐式小面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　?。ǘ┌湍蠀^(qū)家美佳食品超市銷售的、標(biāo)稱四川三匯特醋有限責(zé)任公司生產(chǎn)的9°三匯醋酸調(diào)味汁，總酸（以乙酸計(jì)）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　?。ㄈ╄瞪絽^(qū)白娜火鍋店銷售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

 

　　（四）大足區(qū)楊川速凍食品批發(fā)部銷售的豆皮，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ㄎ澹┐笞銋^(qū)楊川速凍食品批發(fā)部銷售的干山藥，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

 

　　（六）墊江縣源耀老火鍋餐飲店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

 

　?。ㄆ撸┓罟?jié)縣勝百匯百貨購(gòu)物中心銷售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ò耍┓罟?jié)縣黃后坤包子店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬(wàn)州食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　?。ň牛┖洗▍^(qū)湯米食品經(jīng)營(yíng)部銷售的豬黃喉，甲醛不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ㄊ┖洗▍^(qū)渝尚你老火鍋店銷售的、標(biāo)稱綿陽(yáng)市蜀味香食品有限公司生產(chǎn)的白醋風(fēng)味液態(tài)復(fù)合調(diào)味料，總酸（以乙酸計(jì)）不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ㄊ唬┝浩絽^(qū)宏莉佳副食超市銷售的、標(biāo)稱巫溪縣定坤食品有限公司生產(chǎn)的豌豆粉絲，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

 

　?。ㄊ┲貞c市黔江區(qū)佳惠百貨有限責(zé)任公司會(huì)展中心店銷售的泥鰍散裝（活），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ㄊ┲貞c市黔江區(qū)佳惠百貨有限責(zé)任公司會(huì)展中心店銷售的精品香蕉散裝，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ㄊ模s昌區(qū)鄭柳芬羊肉米線館使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

 

　?。ㄊ澹s昌區(qū)昌元街道小梁山貨店銷售的生黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

 

　　（十六）重慶市強(qiáng)先副食品銷售店銷售的、標(biāo)稱臺(tái)州緣份食品制造有限公司委托玉環(huán)市南洲乳飲食品有限公司生產(chǎn)的甜橙味飲料（風(fēng)味飲料），菌落總數(shù)、酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

 

　?。ㄊ撸┲貞c市萬(wàn)州區(qū)家益百貨有限公司陽(yáng)光滿庭店銷售的、標(biāo)稱重慶全恒食品有限公司委托廣安市農(nóng)峰食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

 

　?。ㄊ耍┤f(wàn)州區(qū)周家壩添圓副食品經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱重慶市世湖圓食品有限公司生產(chǎn)的老川江情牛肉干（香辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

 

　?。ㄊ牛┪咨娇h唐嘉商貿(mào)有限責(zé)任公司幸福生活超市騾坪店銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

 

　?。ǘ┪紫h塘坊鎮(zhèn)海贏超市銷售的、標(biāo)稱江西康娃緣食品有限公司生產(chǎn)的蒜香味青豆（炒貨食品），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。

 

　?。ǘ唬┯来▍^(qū)君花餐館使用的玻璃杯子（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

 

　?。ǘ┲貞c萬(wàn)家驛商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱重慶多笠原食品有限公司生產(chǎn)的香辣翅尖（輻照食品），菌落總數(shù)、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ǘ╅L(zhǎng)壽區(qū)鳳城街道鼎旺餐館加工自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。

 

　　（二十四）重慶市長(zhǎng)壽區(qū)裙盈副食經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱四川豐恒食品有限公司生產(chǎn)的手工豆腐干（五香味），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

 

　?。ǘ澹┲铱h炳穎副食店銷售的、標(biāo)稱龍海市漳鴻食品有限公司生產(chǎn)的美國(guó)豌豆（蒜香味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　二、核查處置情況

 

　　所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年7月22日