近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，糕點(diǎn)，酒類(lèi)，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，薯類(lèi)和膨化食品，水產(chǎn)制品，飲料16大類(lèi)食品2011批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1967批次，不合格樣品44批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見(jiàn)附件。具體情況通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　　1.開(kāi)封市開(kāi)發(fā)區(qū)熙旺來(lái)副食超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱杞縣榮盛和糕點(diǎn)作坊生產(chǎn)的1批次麻花，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為260mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　2.尉氏縣新新送水店銷(xiāo)售的標(biāo)稱鄢陵縣花都森泉飲品有限公司生產(chǎn)的1批次包裝飲用水，溴酸鹽檢出值為0.0153mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　3.鄭州市二七區(qū)聚福源烙饃村飯店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　4.焦作市解放區(qū)領(lǐng)鮮者火鍋店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　5.商丘市梁園區(qū)鑫騰干鮮蔬菜超市銷(xiāo)售的1批次豆角（豇豆），倍硫磷檢出值為0.25mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg；滅蠅胺檢出值為2.7mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg；噻蟲(chóng)胺檢出值為0.033mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　6.周口市川匯區(qū)潤(rùn)祥商貿(mào)商行銷(xiāo)售的1批次進(jìn)口蕉（香蕉），吡蟲(chóng)啉檢出值為0.70mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　7.許昌市建安區(qū)鑫璐干調(diào)凍品批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱天津市北辰區(qū)三和成食品廠生產(chǎn)的1批次三文治香腸，菌落總數(shù)檢出值為120000CFU/g、110000CFU/g、95000CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　8.方城縣新世紀(jì)紅生活用品超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱天津市北辰區(qū)三和成食品廠生產(chǎn)的1批次三文治香腸，菌落總數(shù)檢出值為51000CFU/g、85000CFU/g、62000CFU/g、850CFU/g、90000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　9.洛陽(yáng)市老城區(qū)王磊調(diào)料副食商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱天津市北辰區(qū)三和成食品廠生產(chǎn)的1批次好味道三文治香腸，菌落總數(shù)檢出值為48000CFU/g、17000CFU/g、780CFU/g、60000CFU/g、＜10CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　10.鄭州市二七區(qū)夢(mèng)輝炒雞店使用的1批次花碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　11.項(xiàng)城市尤氏飯店銷(xiāo)售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為781mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鄭州海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　12.鄭州市鄭東新區(qū)楊府合流鎮(zhèn)胡辣湯東岸曦城店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　13.陜西華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司三門(mén)峽分公司銷(xiāo)售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為4.2mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　14.河南大張實(shí)業(yè)有限公司汝陽(yáng)分公司銷(xiāo)售的1批次（活）草魚(yú)，孔雀石綠檢出值為0.79μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　15.永輝超市河南有限公司鄭州京廣南路中陸廣場(chǎng)分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣西臻冠食品科技有限公司生產(chǎn)的1批次柳州螺螄粉，霉菌檢出值為3.6×103CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　16.永輝超市河南有限公司鄭州京廣南路中陸廣場(chǎng)分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱山西依能飲品有限公司委托四川白龍湖飲品有限公司生產(chǎn)的1批次飲用天然蘇打水，溴酸鹽檢出值為0.0290mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　17.河南丹尼斯百貨有限公司鄭州嵩山路分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱山西依能飲品有限公司委托四川白龍湖飲品有限公司生產(chǎn)的1批次飲用天然蘇打水，溴酸鹽檢出值為0.0284mg/L，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.01mg/L。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　18.鄭州市二七區(qū)楊國(guó)福麻辣燙馬寨店使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0623mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　19.新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)紅源餐廳銷(xiāo)售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢出值為468mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為新鄉(xiāng)市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　　20.濮陽(yáng)縣徐鎮(zhèn)鎮(zhèn)綠城購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的1批次黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）檢出值為0.0631mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　21.濮陽(yáng)縣徐鎮(zhèn)鎮(zhèn)綠城購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的1批次長(zhǎng)豆角，倍硫磷檢出值為1.03mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.05mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　22.偃師市伊洛街道辦事處俊娜食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱循味農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)銷(xiāo)、山西新創(chuàng)循味農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司分裝的1批次寬葉海帶（分裝），鉛（以Pb計(jì)）檢出值為1.45mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1.0mg/kg。初檢機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　23.孟州市大悅副食百貨中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱焦作方眾食品銷(xiāo)售有限公司運(yùn)營(yíng)、安陽(yáng)市味美佳食品有限公司制造的1批次紅燒醬油，銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計(jì)）檢出值為60.4%，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于30%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

 

　　24.中牟縣建明餐飲管理店使用的1批次碗、1批次碟子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值分別為0.0240mg/100cm2、0.0247mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　25.中牟縣建明餐飲管理店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.1941mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　26.鄭州市管城回族區(qū)馬戰(zhàn)營(yíng)冷鮮肉商行銷(xiāo)售的來(lái)自冠縣穆德實(shí)業(yè)有限公司的1批次羊后腿肉，磺胺類(lèi)（總量）檢出值為1.04×103μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南安必諾檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　27.周口市河南萬(wàn)果園實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司萬(wàn)果園購(gòu)物中心五一廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的1批次活鱸魚(yú)（鱸魚(yú)），磺胺類(lèi)（總量）檢出值為603μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　28.鄭州丹尼斯百貨有限公司漯河友愛(ài)分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱河南多樸酒業(yè)有限公司委托鄭州正九酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次中州大道酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為0.000155g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。初檢機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　29.項(xiàng)城市世宏商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)市東新面業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次全麥?zhǔn)w麥掛面（花色掛面），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.0633g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　30.鄭州云澤美華餐飲管理有限公司使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0169mg/100cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　31.蘭考縣新世紀(jì)量販有限公司新時(shí)代店生產(chǎn)的1批次炸花生米，黃曲霉毒素B1檢出值為189μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　32.汝州市惠購(gòu)商行銷(xiāo)售的1批次黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為4.4mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于3mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　33.封丘縣應(yīng)舉鎮(zhèn)萬(wàn)家福購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為2.99mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　34.溫縣發(fā)家百貨有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱大名縣振華食品有限公司生產(chǎn)的1批次小磨香油，酸價(jià)（KOH）檢出值為4.1mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于2.5mg/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　35.長(zhǎng)葛市宸妍商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱新鄭市龍湖鎮(zhèn)明亮炒貨加工坊生產(chǎn)的1批次葵花籽，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為1.2g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.80g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　36.鄭州航空港區(qū)明港辦鳴升鮮炒雞餐飲店使用的1批次方盤(pán)子，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　37.湯陰縣蓮若小廚餐飲廣場(chǎng)店使用的1批次湯碗、1批次杯子，大腸菌群檢出值均為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　38.封丘縣美德隆購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的1批次一級(jí)豆角，克百威檢出值為0.15mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.02mg/kg；滅蠅胺檢出值為1.0mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　39.嵩縣佰品優(yōu)商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為2.68mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　40.許昌聚榮商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱重慶清友園食品有限公司生產(chǎn)的1批次野山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)檢出值為5.7×10⁵CFU/g、9.9×10⁴CFU/g、1.4×10⁵CFU/g、7.7×10⁵CFU/g、1.9×10⁵CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　41.鄧州市家客隆購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱河南省大允食品有限公司生產(chǎn)的1批次黑米鍋巴（醬香牛排味），菌落總數(shù)檢出值為67000CFU/g、47000CFU/g、3900CFU/g、21000CFU/g、34000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為臨潁縣公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　42.鄧州市家客隆購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱河南省大允食品有限公司生產(chǎn)的1批次貓爪燒鍋巴，菌落總數(shù)檢出值為89000CFU/g、140CFU/g、29000CFU/g、92000CFU/g、6500CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過(guò)10000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為臨潁縣公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　　二、處置措施

 

　　河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開(kāi)封、洛陽(yáng)、平頂山、安陽(yáng)、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽(yáng)、許昌、漯河、三門(mén)峽、南陽(yáng)、商丘、周口等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

 

　　特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　   2.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　   3.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

 

　　   4.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　2022年7月12日