5月份,各地高效統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展,著力穩(wěn)定宏觀經(jīng)濟大盤,國內(nèi)疫情防控形勢總體向好,生產(chǎn)需求逐步恢復,餐飲消費市場有所改善,餐飲經(jīng)濟降幅與4月份相比有所收窄。
國家統(tǒng)計局最新數(shù)據(jù)顯示,2022年1-5月餐飲收入16274億元,占社會消費品零售總額的9.47%,同比下降8.5%。其中限額以上單位餐飲收入3906億元,同比下降9.1%,低于整體收入0.6個百分點。2022年5月份,餐飲收入3012億元,占社會消費品零售總額的8.97%,同比下降21.1%。其中,限額以上單位餐飲收入786億元,同比下降20.8%,高于整體收入0.3個百分點。
當前,中央拉動消費的綜合施策相繼落地,政策的積極效應正在逐步釋放,“穩(wěn)”有預期、“進”有動能,經(jīng)濟呈現(xiàn)恢復向好態(tài)勢。但同時應該看到,企業(yè)成本與壓力依然較大,餐飲業(yè)恢復發(fā)展存在一定制約,一方面是疫情變化使餐飲消費面臨較大的不確定性;另一方面是居民線上消費提升,依賴線下場景的餐飲消費受到較大沖擊。下階段,餐飲業(yè)要在嚴格落實防疫要求的基礎上,認真研究發(fā)展形勢,加快實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級,研究推進新業(yè)態(tài)、新模式,不斷增強抗擊風險能力,助力實現(xiàn)行業(yè)的恢復性發(fā)展。