2022年6月3日,克羅地亞農(nóng)業(yè)部通過官方公報(bào)發(fā)布禽肉銷售條例,主要內(nèi)容如下:(1)該條例規(guī)定了禽肉的營(yíng)銷標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督和控制禽肉是否符合營(yíng)銷標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則,包括以某種方式加工的禽肉;(2)預(yù)包裝禽肉和非預(yù)包裝禽肉的定義;(3)預(yù)包裝禽肉,冷凍、速凍禽肉的包裝經(jīng)營(yíng)者或進(jìn)口商,按照每個(gè)預(yù)包裝的實(shí)際灌裝量與預(yù)包裝上標(biāo)明的公稱重量相比較,對(duì)預(yù)包裝產(chǎn)品承擔(dān)責(zé)任。填充量的負(fù)偏差不符合第1234/2007號(hào)法規(guī)(EC)第9條規(guī)定的合格標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)包裝被認(rèn)為是有缺陷的,可能不會(huì)投放市場(chǎng)。(4)生產(chǎn)記錄要求:每批禽肉必須立即在屠宰場(chǎng)和切割廠標(biāo)上唯一的批號(hào),從中可以確定生產(chǎn)日期、屠宰場(chǎng)和切割廠有義務(wù)在生產(chǎn)記錄中輸入并保存本條第1款所指的標(biāo)志、生產(chǎn)記錄必須保存至其編制年度的下一年年底,并可供授權(quán)監(jiān)督人員查閱。(5)控制禽肉水分的頻率和方法;(6)禽肉水分控制頻率的偏差;(7)進(jìn)出境冷凍禽肉中水分含量的控制等,該條例于官方公報(bào)公布后第八天生效。
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