2022年高考、中考將至，資陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局溫馨提示廣大考生、教師及家長(zhǎng)進(jìn)一步重視食品安全。

 

　　一是選擇合理用餐方式。

 

　　考生應(yīng)當(dāng)盡量選擇在家中或?qū)W校食堂就餐。確需選擇在外就餐的考生，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，查看“食品安全監(jiān)管公示欄”信息和就餐環(huán)境是否整潔，使用公筷、公勺分餐，不組織、不參與群體性聚餐，就餐后索要發(fā)票。為考生提供就餐服務(wù)的學(xué)校食堂和餐飲單位，必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生健康委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局2021年2月22日發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 31654-2021），對(duì)考生的食品安全負(fù)責(zé)。建議考試期間暫不選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐，不食用涼菜、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

 

　　二是保持良好衛(wèi)生習(xí)慣。

 

　　堅(jiān)持佩戴口罩、餐前洗手，合理營(yíng)養(yǎng)搭配，多食用清淡食品，少食用高油、高糖、高鹽食品和生、冷食品。不喝生水，不喝散裝冷飲，不暴飲暴食，不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黃花菜、豆?jié){等易引起身體不適的食品，不生食海產(chǎn)品。

 

　　三是謹(jǐn)慎選用保健食品。

 

　　保健食品屬于特殊食品，具有特定的保健功能，但并不能滿足人體需要的所有營(yíng)養(yǎng)素，不能代替一日三餐。保健食品不是藥品，不能代替藥品治療疾病。選購(gòu)保健食品時(shí)，要認(rèn)準(zhǔn)包裝上的保健食品標(biāo)志（小藍(lán)帽）及保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，上國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站查詢保健功能等信息，索要保留相關(guān)票據(jù)。

 

　　四是家庭用餐多留心。

 

　　居家用餐要“現(xiàn)買、現(xiàn)做、現(xiàn)吃”，家長(zhǎng)應(yīng)參照考生平時(shí)的飲食習(xí)慣烹調(diào)“家常”食物，少葷多素，不吃剩菜剩飯。鹵菜應(yīng)在食用前1小時(shí)內(nèi)出鍋，使用消毒后的專用工具切配。不食用四季豆、野生菌、鮮黃花菜、發(fā)芽土豆、涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和“新奇特”的不常食用食品，勸說考生不吃零食。

 

　　五是出現(xiàn)不適早就醫(yī)。

 

　　考生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀，應(yīng)盡快報(bào)告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，安排到醫(yī)院就診，保存就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)。高考、中考期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門將加強(qiáng)食品安全巡查、安排駐點(diǎn)保障，考生或家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打12345、12315熱線投訴舉報(bào)。