近日,廣西市場監(jiān)管局印發(fā)通知,在全區(qū)市場監(jiān)管系統(tǒng)部署開展食品流通領(lǐng)域風(fēng)險隱患排查整治行動,緊盯集中交易市場、入場銷售者、重點食品經(jīng)營企業(yè)等八個重點,最大限度防范遏制食品流通領(lǐng)域各類事故發(fā)生,守穩(wěn)筑牢全區(qū)食品安全防線。
緊盯集中交易市場
重點排查整治食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售(農(nóng)貿(mào))市場開辦方不履行報告義務(wù)、簽訂協(xié)議、建立檔案、進(jìn)貨查驗等問題,嚴(yán)厲查處對無質(zhì)量合格憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品未進(jìn)行抽樣檢驗或者快速檢測等違法違規(guī)行為,禁止無可溯源憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品入場銷售,嚴(yán)防來源不明和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場。
緊盯入場銷售者
重點排查整治食用農(nóng)產(chǎn)品入場銷售者未按要求使用統(tǒng)一銷售憑證、未嚴(yán)格履行食品安全和新冠肺炎疫情防控責(zé)任等問題,規(guī)范進(jìn)貨查驗、索證索票經(jīng)營行為,嚴(yán)厲打擊采購、經(jīng)營法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。
緊盯重點食品經(jīng)營企業(yè)
重點排查整治食品銷售連鎖企業(yè)總部和大型食品批發(fā)企業(yè)資質(zhì)不合法、不履行進(jìn)貨查驗、索證索票等問題;排查整治網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者未嚴(yán)格按照平臺準(zhǔn)入要求、不執(zhí)行實名登記、證照核查、網(wǎng)上巡查等問題,嚴(yán)查對入網(wǎng)經(jīng)營者的食品安全違法行為未采取停止為其提供平臺交易服務(wù)等違法違規(guī)行為。
緊盯食品質(zhì)量安全
重點排查整治“三無”、過期、腐敗變質(zhì)等感官性狀異常食品,規(guī)范食品外包裝及標(biāo)簽標(biāo)識;重點整治散裝食品、直接入口食品貯存條件和衛(wèi)生環(huán)境不達(dá)標(biāo)、“三防”設(shè)施不合規(guī),散裝酒標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容不規(guī)范等問題。加大對市場銷售的11個食用農(nóng)產(chǎn)品品種的市場監(jiān)督抽檢力度,嚴(yán)厲打擊在市場銷售過程中添加使用禁限用藥物,超范圍劑量使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑相關(guān)違法違規(guī)行為。
緊盯進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/strong>
重點排查整治邊境口岸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺磭?yán)格執(zhí)行核酸全檢測、外包裝全消殺、食品全追溯的“三全”要求;督促邊境口岸落實高風(fēng)險人員閉環(huán)管理、個人防護(hù)和消毒責(zé)任;強化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪蒹w系建設(shè)和集中監(jiān)管倉規(guī)范化建設(shè),嚴(yán)厲打擊進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡粓?zhí)行“三全、三專、四證”要求等違法違規(guī)行為。
緊盯農(nóng)貿(mào)市場疫情防控
重點排查整治食品經(jīng)營者未嚴(yán)格執(zhí)行戴口罩、體溫檢測、健康上崗等問題;督促做好經(jīng)營場所的科學(xué)清潔消毒,避免污染食品;嚴(yán)格落實控制人流密度,落實聚集區(qū)“一米線”、體溫檢查、查驗“防疫健康碼”等措施。嚴(yán)厲查處銷售來源不明、票證不全等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和國家為防病等特殊需要明令禁止銷售的食品。
緊盯農(nóng)村市場
針對老百姓反映強烈的“三無”食品、過期變質(zhì)食品、“山寨”食品、“傍名牌”食品等問題開展專項整治。推動食品企業(yè)建立農(nóng)村地區(qū)統(tǒng)一配送渠道,指導(dǎo)經(jīng)營門店開展規(guī)范化建設(shè),提高農(nóng)村市場食品供應(yīng)和質(zhì)量安全水平。
緊盯校園周邊
嚴(yán)厲打擊校園周邊售賣來源不明食品、“三無”食品、假冒食品、劣質(zhì)食品、過期食品等違法違規(guī)行為,堅決取締“黑窩點”“黑作坊”,推進(jìn)風(fēng)險隱患排查整治常態(tài)化,嚴(yán)格規(guī)范學(xué)校周邊食品攤販經(jīng)營行為。
專項行動是全區(qū)食品安全“守底線、查隱患、保安全”大行動的深化和拓展,將持續(xù)到明年3月。據(jù)統(tǒng)計,今年以來,全區(qū)累計檢查食品流通經(jīng)營主體6.14萬戶,立案查處進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤`法案件88起,對排查發(fā)現(xiàn)的1044個風(fēng)險隱患問題均建立銷號處置臺賬,通過全面深入排查整治流通領(lǐng)域重大風(fēng)險隱患,堅決守穩(wěn)筑牢食品安全底線。