云南省市場監(jiān)督管理局關于5批次不合格食品風險控制和核查處置情況的通告（2022年第3期）

　　近期，市場監(jiān)管總局組織開展的食品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)5批次不合格食品，涉及我省5家經(jīng)營單位，現(xiàn)將有關核查處置情況通告如下：

 

　　一、抽樣編號為GC21000000003939830的烏雞風險控制及核查處置情況

 

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　　昆明市五華區(qū)馬瓊英白條雞店銷售的烏雞，是從東三環(huán)青農(nóng)村市場經(jīng)營戶購進，由華曦牧業(yè)集團有限公司屠宰加工廠宰殺、檢疫。經(jīng)檢驗，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)風險控制情況

 

　　經(jīng)調查，昆明市五華區(qū)馬瓊英白條雞店共購進烏雞10公斤，貨值210元，已銷售10公斤，無庫存。經(jīng)溯源，未找到供貨商。省市場監(jiān)管局已將此不合格信息通報省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。烏雞屬于新鮮禽肉，故未能召回不合格產(chǎn)品。

 

　?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

 

　　1.昆明市五華區(qū)馬瓊英白條雞店銷售不合格烏雞的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項和第一百二十六條第一款第三項的規(guī)定處罰，由于當事人積極配合調查，能如實陳述違法事實并主動提供相關證據(jù)材料，且違法行為輕微，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第五項、《云南省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量適用規(guī)則》第八條第五項對當事人依法減輕處罰，昆明市五華區(qū)市場監(jiān)管局對當事人下達了“五市監(jiān)處字【2022】第061號”行政處罰決定書，給予當事人沒收非法所得金額90元，罰款10000元的行政處罰。

 

　　2.昆明市五華區(qū)馬瓊英白條雞店采取的整改措施：嚴格履行進貨查驗和索證索票的管理要求，建立相對固定進貨渠道，并針對每批次產(chǎn)品索要和留存銷售單位（人員）相關信息資料和產(chǎn)品合格證明文件；認真學習食品安全相關法律法規(guī)。昆明市五華區(qū)市場監(jiān)管局已于2022年1月7日對企業(yè)整改情況進行了復查。

 

　　二、抽樣編號為GC21000000003939831的烏雞風險控制及核查處置情況

 

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　　昆明市五華區(qū)喆客生鮮農(nóng)貿市場（李丹）銷售的烏雞，是從東三環(huán)青農(nóng)村市場經(jīng)營戶購進，由華曦牧業(yè)集團有限公司屠宰加工廠宰殺、檢疫。經(jīng)檢驗，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)風險控制情況

 

　　經(jīng)調查，昆明市五華區(qū)喆客生鮮農(nóng)貿市場（李丹）共購進烏雞5公斤，貨值105元，已銷售5公斤，無庫存。經(jīng)溯源，未找到供貨商。省市場監(jiān)管局已及時將此不合格信息通報省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。烏雞屬于新鮮禽肉，故未能召回不合格產(chǎn)品。

 

　　（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

 

　　1.昆明市五華區(qū)喆客生鮮農(nóng)貿市場（李丹）銷售不合格烏雞的行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項和《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、第二款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項的規(guī)定處罰，由于當事人積極配合調查，能如實陳述違法事實并主動提供相關證據(jù)材料，且違法行為輕微。根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第五項、《云南省市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權適用規(guī)則》第八條第五項對當事人依法減輕處罰，昆明市五華區(qū)市場監(jiān)管局對當事人下達了“五市監(jiān)處字【2022】第062號”行政處罰決定書，給予當事人沒收非法所得金額45元，罰款10000元的行政處罰。

 

　　2.昆明市五華區(qū)馬瓊英白條雞店采取的整改措施：嚴格履行進貨查驗和索證索票的管理要求，建立相對固定進貨渠道，并針對每批次產(chǎn)品索要和留存銷售單位（人員）相關信息資料和產(chǎn)品合格證明文件；認真學習食品安全相關法律法規(guī)。昆明市五華區(qū)市場監(jiān)管局已于2022年1月25日對企業(yè)整改情況進行了復查。

 

 

　　（一）基本情況

 

　　黃興榮銷售韭菜，經(jīng)檢驗鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)風險控制情況

 

　　經(jīng)調查，黃興榮共購進韭菜30公斤，貨值120元，已銷售30公斤，無庫存。經(jīng)溯源，未找到供貨商。省市場監(jiān)管局已及時將此不合格信息通報省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。由于韭菜屬于新鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，故未能召回。

 

　?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

 

　　黃興榮銷售不合格韭菜的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定。因 黃興榮為外地人，昭通市昭陽區(qū)市場監(jiān)管局多方尋找聯(lián)系當事人，均無果，故未能立案。昭通市昭陽區(qū)市場監(jiān)管局要求市場開辦方昭通市金土農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司金土農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場要進一步加強入場銷售人員的管理，提高對市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品快檢的批次和頻次，切實履行企業(yè)主體責任，確保在市場內銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯，可管控，禁止不合格農(nóng)產(chǎn)品進入市場。

 

　　四、抽樣編號為GC21000000003939857的辣椒風險控制及核查處置情況

 

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　　昆明市五華區(qū)蓮華集貿市場（李秋麗）銷售的辣椒，是從昆明市晉寧區(qū)昆陽街道批發(fā)市場購進，經(jīng)檢驗甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)風險控制情況

 

　　經(jīng)調查，昆明市五華區(qū)蓮華集貿市場（李秋麗）共購進辣椒4公斤，貨值44元，已銷售4公斤，無庫存。經(jīng)溯源，未找到供貨商。省市場監(jiān)管局已及時將此今年通報省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。由于辣椒是新鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，故未能召回。

 

　?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

 

　　1.昆明市五華區(qū)蓮華集貿市場（李秋麗）銷售不合格辣椒的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第二項及第五十三條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項及第一百二十六條、《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》第三十六條的規(guī)定處罰，同時參照《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第一款第五項、《市場監(jiān)管總局關于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權的指導意見》的規(guī)定，昆明市五華區(qū)市場監(jiān)管局下達了編號為“五市監(jiān)處字【2022】第056號”的處罰決定書，決定給予當事人沒收非法所得8元，罰款2000元的行政處罰。

 

　　2.昆明市五華區(qū)蓮華集貿市場（李秋麗）采取的整改措施：進一步加強入場銷售人員的管理，提高對市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品快檢的批次和頻次，切實履行企業(yè)主體責任，確保在市場內銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯，可管控，禁止不合格農(nóng)產(chǎn)品進入市場。昆明市五華區(qū)市場監(jiān)管局已于2021年12月23日對企業(yè)整改情況進行了復查。

 

　　五、抽樣編號為GC21000000003939853的芹菜風險控制及核查處置情況

 

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　　昆明市五華區(qū)蓮華集貿市場（章雨）銷售的芹菜，是從昆明市呈貢區(qū)金馬鋪街道中心社區(qū)購進，經(jīng)檢驗氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準。

 

　?。ǘ┙?jīng)營環(huán)節(jié)風險控制情況

 

　　經(jīng)調查，昆明市五華區(qū)蓮華集貿市場（章雨）共購進芹菜4公斤，貨值44元，已銷售4公斤，無庫存。經(jīng)溯源，未找到供貨商。省市場監(jiān)管局已及時將此不合格信息通報省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳。由于芹菜是新鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，故未能召回。

 

　?。ㄈ┙?jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

 

　　1.昆明市五華區(qū)蓮華集貿市場（章雨）銷售不合格芹菜的行為違反了《中華人民共和國行政處罰法》第三十四條第一款第二項及第五十三條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項及第一百二十六條第三項的規(guī)定處罰，同時參照《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第四項和《市場監(jiān)管總局關于規(guī)范市場監(jiān)督管理行政處罰裁量權的指導意見》的規(guī)定，昆明市五華區(qū)市場監(jiān)管局下達了編號為“五市監(jiān)處字【2022】第055號”的處罰決定書，決定給予當事人沒收非法所得8元，罰款2000元的行政處罰。

 

　　2.昆明市五華區(qū)蓮華集貿市場（章雨）采取的整改措施：進一步加強入場銷售人員的管理，提高對市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品快檢的批次和頻次，切實履行企業(yè)主體責任，確保在市場內銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯，可管控，禁止不合格農(nóng)產(chǎn)品進入市場。昆明市五華區(qū)市場監(jiān)管局已于2021年12月27日對企業(yè)整改情況進行復查。

 

　　云南省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年4月23日