西寧市不斷強化食品源頭安全風險管控

　　西寧市不斷強化食品安全監(jiān)管，落實“四個最嚴”要求，守牢食品安全底線，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，以開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動為載體，堅持問題導向，強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，細化工作措施，補齊短板弱項，切實保障群眾食品安全。

 

　　2022年4月11日至12日，按照工作要求，分管領導帶隊相關(guān)業(yè)務科室采取“四不兩直”的方式對連續(xù)兩年檢出3批次及以上不合格樣品的5家食品生產(chǎn)企業(yè)開展實地督導檢查，此次檢查重點圍繞食品安全自查等各項制度落實、供應商審核把關(guān)、原料和食品購進環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)過程控制、人員管理等內(nèi)容，做到現(xiàn)場檢查、資料核對、座談交流相結(jié)合，全面了解掌握食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全主體責任落實情況，深入排查食品安全風險隱患，對檢查中存在的衛(wèi)生狀況差、布局不合理、出場檢驗不科學、標識標簽不規(guī)范、食品添加劑“五專制度”不落實等問題責令立即整改，同時，要求屬地按照食品風險分級管理的相關(guān)規(guī)定，加大檢查頻次和監(jiān)督檢查力度，進一步從嚴做好食品安全風險管控工作，切實把保障全市人民群眾食品安全的政治責任牢牢扛在肩上、抓在手上，保障人民群眾“舌尖上的安全”，增強各族群眾獲得感、幸福感、安全感，為聚力建設現(xiàn)代美麗幸福大西寧做出新的貢獻，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大和省第十四次黨代會勝利召開。