近日，東莞市市場(chǎng)監(jiān)管局和廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局分別對(duì)四川省某食品有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品“雞精調(diào)味料”進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目不符合SB/T 10371-2003《雞精調(diào)味料》要求、營(yíng)養(yǎng)成分鈉不符合GB 28050-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》要求，檢驗(yàn)結(jié)論均為不合格。東坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到2份不合格報(bào)告后立即對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了立案調(diào)查。

 

　　經(jīng)查，四川省某食品有限公司收到不合格報(bào)告后，立即將留樣的同批次“雞精調(diào)味料”送到四川省中安檢測(cè)公司進(jìn)行檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)結(jié)論大腸菌群項(xiàng)目符合SB/T 10371-2003《雞精調(diào)味料》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為合格。該公司認(rèn)為，抽樣產(chǎn)品大腸菌群超標(biāo)是因?yàn)閮?chǔ)存、運(yùn)輸、銷售過程中存在被污染的可能；抽樣產(chǎn)品鈉項(xiàng)目不符合要求，是因?yàn)橛∷⒐臼д`導(dǎo)致包裝袋印刷成了老版。該公司共生產(chǎn)銷售了16件（20袋/件）“雞精調(diào)味料”，分別銷往東莞市大嶺山和廣州番禺，并存有生產(chǎn)臺(tái)賬、入庫(kù)單、發(fā)貨單和出廠檢驗(yàn)報(bào)告。該產(chǎn)品的成本為90元/件，售價(jià)為110元/件，貨值金額為1760元，違法所得320元。

 

　　當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品以及標(biāo)簽不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條、第一百二十五條規(guī)定，東坡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)當(dāng)事人作出沒收違法所得320元，罰款121500元的處罰決定。

 

　　小市妹有話說：食品安全重于泰山，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)更應(yīng)責(zé)無(wú)旁貸，自覺接受監(jiān)督管理，加大安全生產(chǎn)投入，組織質(zhì)檢人員定期培訓(xùn)或與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)簽訂協(xié)議，切實(shí)加強(qiáng)產(chǎn)品檢測(cè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平。嚴(yán)厲的打擊不是最終目的，嚴(yán)查嚴(yán)管也只為給企業(yè)強(qiáng)身治病，我們唯有合力織密“食品安全”的守護(hù)網(wǎng)，才能有效遏止食品安全事故的發(fā)生，讓人民群眾真正吃得安心、買得放心。