國際貿(mào)易中心（ITC）數(shù)據(jù)顯示，2021年俄羅斯帝王蟹和雪蟹出口總額達到24億美元。2022年，俄羅斯帝王蟹的捕撈配額占全球的94%。然而西方國家對俄實施貿(mào)易制裁，迫使越來越多的帝王蟹流向中國和韓國，導致全球市場陷入一種新的困境。
“如果俄羅斯無法向美國出口，如果歐盟和日本市場開始疲軟，我們很可能要失去一批中國客戶，價格也要下跌。”挪威帝王蟹出口商Troika Seafood總經(jīng)理Svein Ruud告訴UCN，中國是全球最大的活蟹市場，也只有中國才能吸收俄羅斯產(chǎn)量，并且承擔價格壓力。
Ruud稱，2021年挪威出口了價值6,700萬美元的活蟹，堪稱數(shù)年來挪威業(yè)界經(jīng)營東亞市場取得的成果。其中約4,200萬美元活蟹銷往中國內(nèi)地、香港和韓國，占出口總額的60%。
6月23日起，美國將禁止所有俄產(chǎn)海鮮入境，也包括從韓國轉(zhuǎn)口的產(chǎn)品。蟹類資深人士Les Hodges稱，俄羅斯遠東船隊采取的應(yīng)對策略十分激進，他們試圖通過加快向中國和韓國的出貨量來躲避制裁，這無疑進一步增添了市場的壓力。
就貿(mào)易制裁一事，俄羅斯最大的蟹類生產(chǎn)商Russian Crab Company拒絕發(fā)表評論。
去年，俄羅斯出口了價值14.9億美元的冷凍帝王蟹和雪蟹，其中5.4億美元銷往韓國。一批俄遠東地區(qū)捕撈的蟹類從日韓轉(zhuǎn)運至美國。另外，中國和韓國分別進口了價值5.46億美元、3.35億美元的活蟹，二者占活蟹出口份額的95%。
Hodges認為，俄羅斯的主要問題仍在巴倫支海，這片地區(qū)生產(chǎn)的帝王蟹和雪蟹主要供應(yīng)歐洲。去年，俄羅斯向荷蘭出口價值9.29億美元的冷凍雪蟹和帝王蟹，再由荷蘭銷往其他歐洲國家。
然而，Hodges表示，盡管最近幾年中國市場增長驚人，挪威帝王蟹在中國市場的占有率相對較低；挪威的主要活蟹市場是韓國，2021年出口量大約522噸。
日本也是俄羅斯蟹類的重要進口國之一，去年熟凍雪蟹的交易量達到15,515噸，熟凍帝王蟹交易量達到1,521噸，日本的活蟹市場規(guī)模較小。
一位中國帝王蟹進口商告訴UCN，最近幾周俄羅斯冷凍蟹的價格有所下跌，活蟹的部分進口（經(jīng)琿春）受到一些來自疫情管控方面的影響。中國內(nèi)地對冷凍蟹的需求良好，主要在酒店的自主餐飲渠道消費。
上述消息人士稱，俄羅斯也可能向中國出口一些凍蟹原料，加工成蟹肉后再出口去其他國家，比如美國。這部分產(chǎn)品不受制裁影響，不過目前數(shù)量有限。
Hodges認為，鑒于中國市場規(guī)模巨大，國內(nèi)疫情問題可能要比西方制裁或抵制產(chǎn)生的影響更為深遠。“中國就像一個謎，7、8、9月將迎來我們的產(chǎn)季，但很難預測中國市場會是什么樣子。歐洲已經(jīng)開放了，盡管病例仍然很多，但人們的生活開始正常化，中國卻陷入了封鎖。”
Hodges補充，挪威至中國的一條直航航線因疫情關(guān)閉，歐洲航線無法途經(jīng)俄羅斯領(lǐng)空，中國進口挪威帝王蟹需預訂大韓航空艙位，在首爾進行中轉(zhuǎn)，成本和運途都延長了。
“2022年年初以來，幾乎每一趟從挪威奧斯陸飛往加拿大多倫多的航班都運載著活蟹，這一趨勢還會繼續(xù)下去。挪威、歐洲、美國和加拿大的航線也增多了，這也將助推美國和歐盟銷量的增長。”Hodges說。
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