食品伙伴網(wǎng)訊 俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)和植物衛(wèi)生監(jiān)督局3月28日官網(wǎng)信息:該局下屬的濱海邊疆區(qū)地方分局通報2022年以來出口魚類及水產(chǎn)制品抽檢不合格信息,參考信息如下:
(1)17批次產(chǎn)品不合格,重約1338.5噸;
(2)不合格產(chǎn)品及原因:明太魚魚糜,鮮活和冷凍的扇貝、明太魚魚籽、蟹爪等,產(chǎn)品不符合國家標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求;
其中:5噸鮮活扇貝被檢含有大腸桿菌,專家分析可能與儲存和運輸鮮活扇貝的水質(zhì)過濾及清潔不徹底有關(guān);
3批重約377噸的冷凍扇貝表面覆有大量泥沙且散發(fā)霉味,與生產(chǎn)商聲明的質(zhì)量安全指標(biāo)不一致;
--抽檢批次:1911批產(chǎn)品,檢測樣品47584份;
--出口國家及地區(qū):中國、韓國、歐盟、日本、尼日利亞等;
--抽檢產(chǎn)品:明太魚、比目魚、鱈魚、鮭魚、活海膽、扇貝、明太魚魚糜、蟹爪及其它產(chǎn)品;
--抽檢項目:約25類,包括大腸桿菌、菌落總數(shù)、重金屬含量、寄生蟲活蟲等,對于不同出口國家和地區(qū)對產(chǎn)品質(zhì)量安全的差異性要求,出口商需進(jìn)行核實確認(rèn);
--抽檢結(jié)果:
(1)17批次產(chǎn)品不合格,重約1338.5噸;
(2)不合格產(chǎn)品及原因:明太魚魚糜,鮮活和冷凍的扇貝、明太魚魚籽、蟹爪等,產(chǎn)品不符合國家標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求;
其中:5噸鮮活扇貝被檢含有大腸桿菌,專家分析可能與儲存和運輸鮮活扇貝的水質(zhì)過濾及清潔不徹底有關(guān);
3批重約377噸的冷凍扇貝表面覆有大量泥沙且散發(fā)霉味,與生產(chǎn)商聲明的質(zhì)量安全指標(biāo)不一致;
目前上述信息已通知發(fā)送研究需求的客戶,檢測結(jié)果信息被錄入至獸醫(yī)Vesta領(lǐng)域的自動化系統(tǒng)且以緊急報告形式通知俄聯(lián)邦中央辦公室和地區(qū)部門、獸醫(yī)部門等。