食品伙伴網(wǎng)自2018年開始開展感官業(yè)務，為眾多眾多企業(yè)提供感官技術服務，隨著發(fā)展我們于2021年在濟南建成感官分析研究中心并投入使用。擁有現(xiàn)代化的感官分析研究中心，建立消費者體驗及感官分析實驗室、智能感官分析實驗室、美食開發(fā)實驗室和若干外部合作工作室組成的感官創(chuàng)新平臺，集百家之力，賦行業(yè)之能，打造中國感官分析全產業(yè)鏈服務模式。
人對食物的感官品評作為較為傳統(tǒng)的感官評價活動，已成為感官分析技術發(fā)展的重要組成部分。將人的感覺器官作為“儀器”，結合心理學、生理學和統(tǒng)計學等學科，對食品進行定性和定量的檢測與分析。從而測知食品的色、香、味、形等感官質量特性及消費者接受、偏愛程度。感官實驗室常用于食品行業(yè)、日化行業(yè)等，通過對產品進行定性及定量的檢測與分析，測出產品感官質量特性和市場接受度。一個科學規(guī)范標準的實驗室可將人的環(huán)境因素、心理因素和身體因素的影響最小化，極力保證食品感官品評結果的可靠性和真實性，為正確地評價食品感官屬性提供了一個非常好的平臺和支撐力量。
我們邀請中心主任、技術工程師一起解鎖食品伙伴網(wǎng)感官分析研究中心。帶大家一起看專業(yè)感官實驗室，聊智能檢測手段。
課程時間
【時間】4月8日 周五下午14:00-16:00 線上直播
課程內容
【主題】解鎖食品伙伴網(wǎng)感官分析研究中心
序號 課程內容
1 食品伙伴網(wǎng)感官分析研究中心介紹
主要內容：
?、僦行墓δ軈^(qū)介紹
?、诜枕椖拷榻B
?、坌袠I(yè)解決方案介紹
2 中心板塊1：智能感官儀器助力感官服務
主要內容：
①智能儀器工作原理
?、趹冒咐故荆ㄈ槠凤嬃稀⒑姹?、調味品等）
3 中心板塊2：感官測試的數(shù)字化解讀
主要內容：
?、贉y試軟件及數(shù)據(jù)庫
?、跍y試報告解讀
4 虎年放大招，智能測試優(yōu)惠活動開啟！
老師介紹
01 曾紅艷 感官分析研究中心主任
20年行業(yè)工作經驗，具有多年食品、藥品、化妝品、消毒產品的感官分析經驗，目前主要負責感官咨詢、感官實驗室建設、感官測試（智能感官測試+人工感官測試）等工作，致力于為企業(yè)提供全產業(yè)鏈定制化感官服務。
02 王瑋 智能感官儀器銷售工程師
負責感官儀器分析及智能感官業(yè)務，對客戶感官測試項目全程進行全面的支持。
03 王艷艷 感官分析研究中心技術工程師
致力于人工感官評價和智能感官分析技術研究，對智能感官儀器及相關應用有著豐富的實戰(zhàn)經驗，為客戶感官需求提供全方位支持。
咨詢聯(lián)系人
郭老師 15318675976（微信同號）
地區(qū)：
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