針對(duì)央視“3·15”晚會(huì)曝光的“土坑酸菜”問(wèn)題和粉條生產(chǎn)加工小作坊環(huán)境衛(wèi)生差等問(wèn)題，寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳高度重視，快速反應(yīng)，立即組織全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查行動(dòng)。

 

　　3月17日至18日對(duì)全區(qū)醬腌菜、淀粉及淀粉制品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊開展全面風(fēng)險(xiǎn)排查，全區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員592人次。截至目前共檢查醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)14家，加工小作坊8家；淀粉及淀粉制品生產(chǎn)（分裝）企業(yè)40家，加工小作坊6家。

 

　　此次行動(dòng)重點(diǎn)檢查企業(yè)是否嚴(yán)格履行原輔料采購(gòu)索證索票職責(zé)，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件是否良好，加工過(guò)程是否規(guī)范，是否存在違法違規(guī)行為和食品安全隱患等內(nèi)容，嚴(yán)防企業(yè)因原輔料、生產(chǎn)加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件、生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)，導(dǎo)致不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品流入市場(chǎng)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員下發(fā)責(zé)令整改通知書12份，要求對(duì)企業(yè)及加工小作坊存在的生產(chǎn)環(huán)境不整潔、防蠅防塵防鼠不到位、工具雜物包材混放等問(wèn)題進(jìn)行整改。

 

　　下一步，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳將組織全區(qū)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門扎實(shí)開展“守底線、查隱患、保安全”行動(dòng)，舉一反三，認(rèn)真排查治理區(qū)域性食品安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，以近年來(lái)被曝光的區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)和特色食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題為重點(diǎn)，認(rèn)真梳理排查，并嚴(yán)格督促整改，堅(jiān)持杜絕不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品上市銷售。