為防范化解風險，堅決守住底線，維護全市食品安全“全域全年”穩(wěn)定，按照市場監(jiān)管總局、自治區(qū)市場監(jiān)管局統(tǒng)一部署，呼和浩特市市場監(jiān)管局于近期全面啟動食品安全領域“守底線、查隱患、保安全”專項行動。

 

　　一、高度重視，全面部署守底線，做到“三堅持兩全面”

 

　　呼和浩特市市場監(jiān)管局高度重視，堅持穩(wěn)字當頭、穩(wěn)中求進，堅持嚴的主基調，堅持問題導向、以點帶面。全面整合優(yōu)化精干力量，成立專項行動領導小組，逐項研究重點工作任務，落實責任部門，細化推進措施，科學研定工作方向；制發(fā)《呼和浩特市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動方案》。全市上下同頻共振，全面合力攻堅本地區(qū)食品安全重點、難點以及突出問題。

 

 

　　結合全市產業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實際，科學選擇工作切入點， 聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風險的重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，排查風險隱患，解決突出問題。“七聚焦”：一聚焦食品生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業(yè)和消費量大的重點品種。二聚焦連鎖銷售企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)，同步排查總部（總店）、配送中心、各門店食品安全主體責任落實情況和食品安全風險隱患。三聚焦食品集中交易市場（包含農批市場、農貿市場、菜市場、便民市場、海鮮市場等）開辦者及入場銷售者食品安全和疫情防控主體責任落實情況，進行全覆蓋清單式風險排查。四聚焦第三方冷庫食品安全風險隱患。五聚焦網(wǎng)絡訂餐、生鮮配送等領域，線上線下同步排查食品交易第三方平臺提供者、入網(wǎng)商家及線下門店存在的食品安全風險隱患。六聚焦校園食品安全，排查學校食堂和供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營者存在的食品安全風險隱患。七聚焦特殊食品領域，排查保健食品生產企業(yè)、特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)存在的食品安全風險。“兩加大”：加大執(zhí)法力度，嚴厲打擊違法犯罪行為，實施聯(lián)合懲戒，曝光典型違法案例；加大宣傳工作力度，將宣傳工作貫穿專項行動全過程，充分調動主流媒體、網(wǎng)絡媒體和全系統(tǒng)力量，全方位、多層次密集開展宣傳。

 

 

　　此次專項行動分為”四個步驟“，即：動員部署（2022年3月3日前）。進一步統(tǒng)一思想、提高認識，確保上下聯(lián)動、一體推進，將任務層層落實。全面排查 （2022年3月）。市、旗縣區(qū)兩級市場監(jiān)管部門組織全面排查食品生產經(jīng)營者底數(shù)，梳理問題線索，匯總形成風險隱患清單。集中整治（2022年4月—5月）。針對排查中發(fā)現(xiàn)的風險隱患和方案中明確的工作措施。總結評估（2022年6月）。各旗縣區(qū)市場監(jiān)管部門全面評估風險隱患整改情況，總結經(jīng)驗做法。同時提出提高思想認識、強化組織實施、堅持標本兼治、及時報送信息、開展督導檢查等”五項要求“。

 

　　目前，此次專項行動正在有序開展中。